Bạn đang xem bài viết Loại Bia Ngon Khi Du Lịch Y Tý Mà Bạn Nhất Định Nên Thử được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Loại bia có tuổi đời trăm năm, được làm thủ công, vị ngon độc đáo nhưng không phải khách du lịch nào cũng có may mắn được thưởng thức.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 08/04/2023
Tại bản làng của người Hà Nhì ở xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai có một đặc sản đó là bia. Loại bia có tuổi đời trăm năm, được làm thủ công, vị ngon độc đáo nhưng không phải khách du lịch nào cũng có may mắn được thưởng thức.
Bia của người Hà Nhì khác biệt như thế nào?
Nếu bạn tưởng tượng bia là thứ đồ uống có màu vàng, bọt sóng sánh và mát lạnh thì điều đó chỉ đúng với các loại bia ở dưới xuôi. Còn bia ở Hà Nhì không giống như vậy, loại bia này khác biệt từ hình thức vẻ ngoài cho tới “nội hàm” bên trong nhưng vị ngon thì khẳng định là không thể chối từ.
Về nguyên liệu, bia Hà Nhì cũng không giống như các loại bia chưng cất từ đại mạch và hoa bia. Nói chung bia Hà Nhì không phải là một thứ giải khát thông thường. Những người dân Hà Nhì cho biết, thức uống này chính xác là một loại rượu truyền thống của dân tộc họ có từ lâu đời. Người già nhất trong làng cũng không biết chính xác nó ra đời từ bao giờ. Ông bà cha mẹ cứ thể truyền lại và con cháu làm theo.
Bia của người Hà Nhì có hương vị riêng, là rượu nhưng lại thơm nhẹ và uống êm như bia. Nên gọi là bia cũng đúng mà rượu cũng không sai.
Quy trình sản xuất bia của người Hà Nhì
Người Hà Nhì nấu bia từ gạo nếp trám. Sau mỗi vụ mùa, họ chọn gạo nếp ruộng phơi đủ nắng, hạt đều và có mùi thơm.
Công đoạn ủ bia thì quả là cầu kỳ và độc đáo. Gạo nếp được đãi sạch, ngâm nước một giờ đồng hồ rồi đem đồ thành xôi. Khi xôi chín, người ta rải xôi ra mẹt và để nguội. Sau đó người ta sẽ rắc men rừng để ủ. Để từng hạt xôi ngấm đều men người ta dùng nước đun sôi để nguội vẩy lên mẹt xôi cho từng hạt tơi ra, không dính vào nhau.
Bia Hà Nhì ngon có lẽ một phần từ loại men ủ. Men được làm thủ công từ hạt cây rừng, nghiền nhỏ trộn với bột gạo nếp và ủ trong rơm. Sau khi xôi nguội, người ta rắc men trộn đều và cho xôi vào hũ sành, bịt kín lại. Sau 3 ngày, phần cơm xôi đó sẽ lên men, tiết ra nước, phần cái nổi lên trên và phần dưới là nước cốt có màu trắng ngà, ngọt dịu.
Nếu muốn thưởng thức bia của người Hà Nhì bạn đến đâu?
Khi đi du lịch Y Tý, nếu bạn muốn thưởng thức bia của người Hà Nhì thì bạn phải vào nhà của người dân. Vì nhà nào cũng có hũ bia tự làm nên người dân bản địa không đem bia đi bán. Do vậy, bạn không thể mua ở chợ phiên.
Nếu bạn là khách quý đến chơi, thì chắc chắn bạn sẽ được chủ nhà thiết đãi các món ăn đặc sản của đồng bào Hà Nhì, trong đó, không thể thiếu những ly bia được làm thủ công. Và khi đã “trót” nhấp môi dù chỉ một chút thôi, bạn sẽ không bao giờ có thể quên hương vị cực kỳ độc đáo của thức uống này.
Với loại bia ngon này, người Hà Nhì không chỉ dùng để thiết đãi khách quý mà còn dùng trong các dịp lễ Tết trọng đại. Theo những bước chân du khách đến với Y Tý, bia Hà Nhì đã được nhiều người biết đến hơn và cũng khiến khách lưu luyến nhiều hơn.
Tại chúng tôi có rất nhiều đặc sản đồ uống tinh hoa trên mọi miền để bạn thưởng thức: rượu mơ, rượu ngô men lá, rượu táo mèo, rượu ba kích…
33 Các Loại Bánh Miền Tây Cực Ngon Nhất Định Phải Thử Khi Đi Du Lịch Miền Tây
Bánh xèo miền Tây
Mức giá chỉ từ 10 – 20k/đĩa bánh
Cứ nhắc đến những món bánh đặc sản miền Tây là ngay lập tức nhớ ngay đến món bánh xèo, món ăn miền tây tưởng chừng quen thuộc với người dân phía Nam nhưng vẫn mang đến hương vị lạ miệng đầy mới mẻ và lôi cuốn với những du khách từ vùng miền khác, đặc biệt là du khách phía Bắc.
Trải nghiệm thú vị nhất là được lân la các khu chợ hay ngồi hàng quán để thưởng thức bánh miền tây với bánh xèo, đặc trưng của bánh xèo chính là độ giòn tan của lớp vỏ bên ngoài hòa quyện với nhân tôm, thịt, mộc nhĩ, trứng và rau sống ăn kèm, chuẩn vị nhất khi chấm cùng nước chấm chua cay mặn ngọn. Cách làm bánh xèo miền Tây cũng đơn giản, mình thích nhất là ngồi quán nhìn bàn tay thoăn thoắt của người bán bánh linh hoạt trong cách đổ bánh xèo miền tây vào chảo, lần lượt cho nhân vào bên trong và cuộn chúng lại và vớt ra địa với sự thuần thục và khéo léo.
Không thể thiếu món bánh khọt miền TâyMức giá chỉ từ: 20k – 50k/suất.
Bánh khọt cực nổi tiếng ở Vũng Tàu và khu vực miền Tây Nam Bộ. Món bánh miền Tây này vẫn thường được mệnh danh với các tên gọi ăn là nghiền, tuy nhiên muốn biết có gây nghiền thực sự không thì phải thưởng thức mới biết được.
Mỗi suất bánh khọt sẽ ngon hơn khi được ăn kèm với rau sống, giá, dưa leo, xà lách và tất nhiên là không thể thiếu món nước chấm nữa. Hương vị chua ngọt của bánh hòa quyện với vị thơm ngon, vẫn luôn mang đến sức hấp dẫn thật khó có thể chối từ. Và có lẽ chính vì vậy mà bánh khọt trở thành một trong các món bánh miền Tây được nhiều du khách và cả người dân bản xứ đều rất ưa thích.
Bánh đúc Miền Tây – bánh mặn miền TâyGiá trong khoảng: 20k/suất.
Nếu bạn e ngại những món bánh miền Tây với độ ngọt thì có thể chuyển cung khẩu vị sang món bánh mặn với bánh đúc cũng rất ngon và hấp dẫn, bánh đúc cũng được chia làm 2 loại là bánh đúc ngọt và mặn tuy nhiên theo khẩu vị cá nhân mình lại thấy thích bánh mặn hơn. Cách làm bánh mặn Miền Tây cũng quan trọng nhất là nhào bột, nhân và phần nước chấm
Thưởng thức món bánh tét miền TâyThông thường người ta vẫn thường nhớ tới hay được thưởng thức bánh tét vào mỗi dịp tết, bánh tét miền Tây cũng là một trong những món bánh miền Tây hấp dẫn được nhiều người lựa chọn và thưởng thức cho chuyến đi tầm vị đến với miền Tây. Điểm đặc biệt là bánh tét với đủ các màu sắc cho bạn lựa chọn, tất nhiên nếu bạn không phải là tín đồ ưa thích sặc sỡ hay màu sắc thì có thể lựa chọn cho mình dòng bánh tét phiên bản thường cũng được.
Điểm qua một vài loại bánh tét cho bạn lựa chọn và thưởng thức có thể kể đến như bánh tét ba màu, bánh tét gấc hay bánh tét lá cẩm hay bánh tét lá dứa, bạn ưa thích loại bánh tét nào để mua về làm quà sau chuyến đi miền Tây sắp tới nhỉ!
Bánh cống miền tâyMón ăn này chắc chắn là không còn xa lạ với các bạn ở khu vực phía nam, đặc biệt là Sài Gòn, đặc trưng của món bánh công là độ thơm giòn, cũng giống như nhiều loại bánh miền Tây khác không thể thiếu nước chấm hay các món rau ăn kèm thanh mát như xà lách, diếp cá, húng…
Bánh lá miền Tây ( bánh lá mơ miền Tây, bánh lá mít)Các bạn có thể thấy điểm chung khi thưởng thức các bánh món bánh miền Tây là những loại lá được bao bọc bởi các thức lá dân giã như lá mơ, lá mít, điểm đặc trưng là các món bánh này có độ dẻo nhất định, trong đó nguyên liệu để làm món bánh lá bao gồm bột gạo, bột năng, bột nếp và cả xấp lá mít tươi, mình thích nhất là phần nước sốt được rưới lên bánh để làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của món bánh lá, món ăn này cũng là một trong những gợi ý hấp dẫn mà bạn nên thử.
Vừa lạ vừa quen bánh cúng miền TâyBánh cúng cũng là một trong những món bánh miền Tây đặc sản để bạn lựa chọn cho chuyến đi sắp tới của mình. Món bánh cúng được làm từ bột gạo và không nhân ,tuy nhiên mình thấy với những bạn nào không muốn ăn nhạt thì nên ăn kèm với nước chấm, bánh được cuốn lá chuối hình phễu thật chặt , cách chế biến chủ yếu là làm nóng vào hầm cách thủy.
Món bánh cam miền tâyMức giá chỉ từ: 5k – 8k/chiếc.
Theo mình thấy thì món bánh cam này có hình dáng rất giống bánh rán ,hương vị cũng có nét tương đồng, đặc biệt ở miền nam món bánh tây bánh còng luôn song sành cùng nhau. Ngoài ra đến với miền tây các bạn sẽ rất quen thuộc với những lời giao như ai bánh cam bánh còng không? Điểm đặc biệt là những người bán bánh không biết đã tập luyện từ bao giờ mà học cách đội mâm bánh cao chồng chất trên đầu mà không hề lo bị rơi.
Bánh đúc ngọt Miền Tây – bánh ngọt miền TâyTrong đó các bạn có thể cảm nhận được rõ ràng vị mặn ngọt của nhân tôm thịt két hợp với nước mắm chua ngọt ngon tuyệt cú mèo luôn!
Bánh tằm miền TâyCác bạn đã tưởng tượng xem món bánh tằm được chế biến từ gì chưa? Món bánh tằm được chế biến từ thịt heo hoặc thịt nạc heo và bì gạo, các bạn có thể ăn món bánh miền tây đặc sản này tại các cửa hàng quán ăn hoặc những khu chợ Đồng Tháp , món bánh đậm đà hương vị của miền tây, trong đó bánh tằm có độ dai mềm càng làm thăng thêm độ hấp dẫn của món ăn.
Bánh cuốn ngọt miền TâyMức giá trong khoảng: 20k/suất.
Chắc hẳn các bạn phía Bắc chỉ hay quen thưởng bánh cuốn tráng nghĩa là loại bánh cuốn mặn, những miếng bánh cuốn được cuộn lại thành từng miếng, nhân bánh được bào sợi đậu xanh và nấu nhừ với nước cốt dừa, trong đó một suất bánh cuốn thường đi kèm với mè và đậu phộng rang, nếu bạn thích thì có thể mix thêm
Món ăn ngon bổ rẻ với bánh thuẫn miền TâyGiá trong khoảng: 10k/chiếc bánh (tùy cỡ).
Giống như một thức bánh ngọt của miền Tây,đặc điểm chung của bánh thuẫn chính là hương vị xốp xốp giòn giòn có vị ngậy ví như bánh bông lan vậy, tuy nhiên đây là loại bánh nướng ít được thấy và chủ yếu có mặt ở miền Tây mà thôi, bánh có hình dáng rất hấp dẫn như hình cánh hoa nở ra, khi thưởng thức,các hương vị hòa quyện bao gồm mùi hột gà và vị nước cốt hòa cùng với bột của bánh
Thơm ngon ngọt bùi với món bánh lọt miền Tây Mua bánh về làm quà với bánh dừa miền TâyNếu bạn muốn mua những món bánh miền Tây làm đặc sản về làm quà thì chắc chắn không thể bỏ qua sự hấp dẫn từ món bánh lá dừa. Bánh có vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của nước cốt dừa hòa quyện với đó là hình hài có phần khác biệt được cuốn tròn như những chiếc lò xo nom thật lạ mắt.
Bánh ú miền TâyGiá chỉ từ 10k/chiếc đủ nhân.
Bánh tai yến miền TâySở dĩ được gọi là bánh tai yến bởi hình dáng của bánh khá giống tổ yến, bên cạnh những món bánh miền tây được nhiều du khách ưa thích như bánh bò thốt nốt miền tây và bánh ít trần miền tây thì đây cũng là món đặc sản được nhiều người ưa chuộng, trong đó hương vị bánh giòn giòn còn phần bên ngoài lại dẻo xốp từa tựa như món bánh bò miền tây vậy.
Đăng bởi: Bích Đặng Thị
Từ khoá: 33 các loại bánh miền tây CỰC NGON nhất định phải thử khi đi du lịch Miền Tây
10 Quán Ăn Ngon Ở Bạc Liêu Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch
Bạc Liêu là một trong những vùng đất phù sa, không chỉ nổi tiếng có những con người hiền lành, chân chất mà còn nổi tiếng với rất nhiều các món ăn ngon và lạ. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn top 10 quán ăn ngon ở Bạc Liêu mà bất cứ ai có cơ hội đi du lịch tại vùng đất này cũng nên ghé qua.
Quán lẩu mắm Hồng GấmDu lịch ở vùng đất phù sa Bạc Liêu các bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức các món ăn vô cùng hấp dẫn tại quán Lẩu mắm Hồng Gấm.
Quán nổi tiếng có khá nhiều món ăn đa dạng và phong phú như: Lẩu mắm cá kèo, cá dứa, cá basa…, đặc biệt nổi tiếng nhất là Lẩu mắm chỉ với giá từ 170k – 250k/nồi, nhưng chất lượng thì không chê vào đâu được.
Quán ăn ngon ở Bạc Liêu – Quán Lẩu mắm Hồng Gấm
Địa chỉ: số 3/225b đường Tỉnh Lộ 38, Phường 5, Bạc Liêu
Điện thoại: 0125 544 4744
Quán mở cửa từ 10h – 22h
Khu ẩm thực chợ đêm Bạc liêuĐây là một trong những địa điểm được đánh giá là địa chỉ ăn uống ngon – bổ- rẻ và rất hấp dẫn ở Bạc Liêu.
Trong khu ẩm thực có khá nhiều các món ăn đặc sản đặc trưng của các địa phương như: bánh bèo, bún nước, lẩu mắm, bánh cống…
Quán ăn ngon ở Bạc Liêu – Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu
Địa chỉ: Đường Ngô Gia Tự, Phường 3, TP Bạc Liêu
Quán mở cửa: 16h -22h
Quán cari vịt Tiểu LongMột trong những quán ăn ngon nổi tiếng với các món ăn đặc sản ở Bạc Liêu đó chính là quán cari vịt Tiểu Long.
Đây là quán ăn ngon ở Bạc Liêu có từ khá lâu, quán nổi tiếng với món cari vịt với nước cari chua ngọt, cùng với thịt đươc ninh mềm ăn vô cùng ngon.
Giá của mỗi tô cari vịt cũng rất phù hợp, chỉ từ 35-40k/bát.
Địa chỉ: Ngã tư đường Hà Huy Tập – Lý Thường Kiệt.
Kachu Buffet Nướng 99kLà một trong những quán ăn khá đông khách tại Bạc Liêu, Kachu buffet Nướng 99k luôn nhận được hài lòng của hầu hết khách hàng.
Bởi đây không chỉ là quán ăn ngon ở Bạc Liêu với các món ăn đa dạng, mà còn có giá cả vô cùng phù hợp.
Tại đây, các bạn sẽ có cơ hội được ăn buffet với khoảng 50 món khác nhau, chỉ với giá 99k được áp dụng từ thứ 2 đến thứ 6, các ngày còn lại và những ngày lễ tết thì có giá 119k/người.
Địa chỉ: 81 Ninh Bình, Khóm 3, Phường 2, TP Bạc Liêu
Điện thoại: 086 842 2288
Quán ăn ngon ở Bạc Liêu – Bún đậu mắm tôm Cô BaĐịạ chỉ: sô 2B đường Bà Huyện Thanh Quan, Phường 8
Điện thoại: 0941 011 152 hoặc 0949 354 828
Quán táo Kitchen – quán ăn ngon ở Bạc LiêuĐây cũng là một trong số những quán ăn ngon ở Bạc Liêu khá nổi tiếng với nhiều món đa dạng và phong phú. Quán chuyên phục vụ các món như Gà quay, pizza, mỳ cay, sủi cảo, trà sữa, chè các loại…
Giá cả tại quán ăn này cũng vô cùng “hạt rẻ”, trung bình các món chỉ từ 20k – 80k. Nếu các bạn là người thích ăn vặt thì đây là địa chỉ vô cùng phù hợp với bạn đấy.
Địa chỉ: số 337 đường Cách Mạng, Phường 1, TP Bạc Liêu
Điện thoại: 0913 148 844
Quán cơm chiên A ChenMỗi xuất cơm chiên ở đây có giá khoảng 20k -45k/suất. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng dành cho các bạn nếu có cơ hội đi du lịch tại Bạc Liêu.
Quán cơm Chiên A Chen – Quán ăn ngon ở Bạc Liêu
Địa chỉ: số 55 Lê Lợi, phường 3
Điện thoại: 0943 333 741
Khu hải sản bờ kè ven biển Bạc LiêuNằm trong khu du lịch Nhà Mát nhưng lại không bán các đồ ăn của khu du lịch, mà khu hải sản bờ kè ven biển Bạc Liêu lại bán các hải sản tươi sống của người dân đánh bắt được.
Khách du lịch có thể mua hải sản ở đây sau đó nhờ quán hải sản chế biến cho với chi phí chế biến phụ thuộc vào từng món ăn.
Nếu các bạn muốn ăn hải sản tươi sống khi đi du lịch Bạc Liêu thì đây chính là địa chỉ lý tưởng nhất.
Đia chỉ: Khu du lịch Nhà Mát
Nhà hàng Bạc LiêuLà loại nhà hàng Việt Nam, nhà hàng Bạc Liêu không chỉ là quán ăn ngon ở Bạc Liêu mà còn là nhà hàng đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ với phong cách dân dã, giản dị luôn đem lại sự thoải mái và hài lòng cho khách hàng.
Địa chỉ: số 4 -6 đường Hoàng Văn Thụ, Thị Xã Bạc Liêu, Bạc Liêu
Nhà hàng Hương BiểnĐây là quán ăn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Đặc biệt là các món ăn được chế biến từ các loại hải sản tươi sống như cá bống mú, tôm hùm, cá đuối, hải sâm.
Quán ăn ngon ở Bạc Liêu – Nhà hàng Hương Biển
Địa chỉ: Hiệp Thành, Thị xã Bạc Liêu, Bạc Liêu
Thực hiện: chúng mình
Đăng bởi: Phạm Tuân
Từ khoá: 10 quán ăn ngon ở Bạc Liêu NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ khi du lịch
Top 10 Đặc Sản Kon Tum Bạn Nhất Định Phải Thử Khi Du Lịch Đến Đây
Đặc sản Kon Tum là những món ăn chắc chắn bạn phải thử qua khi đặt chân đến “phố núi” đầy rẫy những điều thú vị này. Đa phần những món ăn sẽ có vị rất lạ và lần đầu biết đến tên nhưng đảm bảo bạn sẽ không khỏi thích thú với những đặc sản vùng cao này đấy.
Nội dung chính
1. Bún đỏ cao nguyênNổi tiếng nhất ở Kon Tum mà các du khách không thể bỏ qua là bún đỏ cao nguyên. Những sợi bún nhuộm sắc đỏ hạt điều hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Đấy là nhờ nấu bún với công thức đặc biệt với dầu điều. Cùng với các nguyên liệu đặc trưng khác như cua đồng, chả viên, trứng cút luộc và những gia vị bí truyền của người dân cao nguyên.
Ảnh: @miao.review
Nhìn tô bún mới lạ, đầy ắp ngon lành kèm theo một dĩa rau rừng trụng và thêm một chút mắm tôm đậm đà thực sự rất khó cưỡng. Đây là một món ăn phổ biến ở Tây Nguyên nên bạn có thể tìm thấy các quán bún hoặc gánh bún trong chợ Kon Tum hoặc dọc theo những con đường lớn.
2. Gỏi lá – đặc sản núi rừng Kon TumNhững khu rừng, rẫy trên núi rất rộng lớn, và trong rừng thì có rất nhiều lá. Vậy nên người dân Kon Tum đã sáng tạo ra một đặc sản khó nơi nào bắt chước được. Đó là món gỏi lá, nghe tên đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ vì món này có đến hơn 45 loại lá khác nhau.
Ảnh: @lyyurifooddrink
Các loại lá thân quen như: lá tía tô, đinh lăng, cải, mơ, sung, rau húng,… Đến những loại lá hiếm khi xuất hiện trong bữa ăn như lá xoài, lá ổi, chùm ruột, ngũ gia bì,… cùng hàng chục loại lá riêng biệt chỉ có trên núi rừng Tây Nguyên mà ta chưa biết đến. Hãy yên tâm vì các loại lá đều có lợi cho sức khỏe, thậm chí còn có thảo dược được hái từ tự nhiên.
Ảnh: @lyyurifooddrink
3. Rượu vang Sim – thức uống đặc sản Kon TumKhông chỉ lấy lòng du khách bằng những món ăn thơm ngon, Kon Tum còn có một thứ rượu vang “hớp hồn” bạn ngay từ ngụm đầu tiên. Rượu vang sim được ủ từ những quả sim mọc tự nhiên ở các đồi núi Măng Đen, thuộc tỉnh Kon Tum.
Ảnh: Sưu tầm
Mùa sim chỉ rơi vào khoảng tháng 6 dương lịch mỗi năm. Đến những ngày này các đồng bào người dân tộc Cơ – Tu, Xê Đăng ở thôn Măng Đen lại rủ nhau vào rừng hái sim từ sáng sớm tinh sương. Đem nguồn nguyên liệu quý giá này kết hợp với công nghệ sản xuất vang nổi tiếng từ Bordeaux (Pháp) đã được cải tiến, thêm nguồn men chuyên sản xuất vang của nước Pháp.
Ảnh: Sưu tầm
Tất cả tạo nên rượu vang sim Măng Đen có vị ngọt đậm và hơi chua. Chất rượu đậm đà với sự mộc mạc của đại ngàn núi rừng nhưng không kém phần sang trọng của rượu vang chính hiệu.
4. Heo rẫy Măng ĐenThêm một đặc sản Kon Tum được nhiều du khách ưa thích, món heo quay Măng Đen có lẽ đã không còn xa lạ với những người đã từng đến Kon Tum. Heo được chăn thả bởi người dân tộc bản địa, ăn rau cỏ tự nhiên và vận động mỗi ngày nên thịt vô cùng săn chắc và thơm ngon. Những loại heo thông thường dưới đồng bằng không thể nào sánh kịp.
Ảnh: Sưu tầm
Sau khi được làm sạch, heo được đem đi tẩm ướp gia vị nguyên con cùng với các loại thảo mộc tạo mùi hương đặc trưng như ngò gai, sả, ớt, gốc mùi, gừng. Sau đó heo được quay nguyên con trên than lửa đến khi da giòn và có mùi thơm nức mũi.
Bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán bán heo nguyên con thị trấn Măng Đen. Tất cả các quán nơi đây đều quay rất chuẩn vị. Không cần phải gọi cả con, bạn có thể gọi phần thịt mình yêu thích và thưởng thức hương vị đặc biệt thơm ngon này.
5. Cá chuaKhông chỉ là đặc sản Kon Tum, cá chua còn là một món ăn dùng để dự trữ của người dân nơi đây. Món ăn làm từ cá miệng – một loài cá gần giống như cá trôi, sinh sống ở vùng sông suối Tây Nguyên.
Ảnh: Sưu tầm
Món ăn này khá độc đáo và đậm chất dân dã. Đặc biệt để càng lâu thì thịt cá càng ngấm gia vị và càng đậm đà hơn. Chỉ trong một món ăn, bạn sẽ cảm nhận được cả vị mặn của muối, cay nồng từ ớt rừng, vị ngọt dịu của lá bép. Đặc biệt là hương thính ngô thơm lừng sau khi món ăn lên men và có vị hơi chua lạ miệng. Món này ăn ngay hoặc nấu canh đều rất ngon.
6. Cá gỏi kiến vàngChỉ cần nghe đến tên của đặc sản Kon Tum này cũng đủ để kích thích trí tò mò của du khách. Món ăn này có cách chế biết cực kỳ độc đáo mà chỉ có những người dân tộc Rơ Măm, thuộc huyện Sa Thầy mới có thể làm được.
Ảnh: Sưu tầm
Nguyên liệu chính của gỏi là những con cá lớn tầm 3 ngón tay được làm sạch, băm vụn rồi vắt cạn nước. Nguyên liệu thứ 2 không kém phần quan trọng là trứng kiến vàng. Người dân đã phải bắt nguyên ổ kiến vàng còn trứng đem đi giã nhỏ. Món gỏi sẽ được trộn đều cùng muối hạt, ớt xanh, thính gạo, tiêu rừng, bột gạo rang.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau và rang đến lúc cháy xém dậy mùi thơm là được. Món này sẽ ăn kèm với lá sung. Sự kết hợp của đa dạng hương vị từ thơm, ngọt của cá đến béo của kiến non và cay của ớt, nồng của tiêu. Tất cả làm nên một món gỏi vô cùng đặc biệt trong chốn núi rừng.
7. Dế chiên – Đặc sản Kon Tum siêu lạ miệngHẳn đây là một món ăn không phải ai cũng muốn thử. Nhưng hãy yên tâm! Vì không phải tự nhiên mà dế chiên trở thành một đặc sản trứ danh Kon Tum đâu. Những “chiếc” dế giòn rụm với vị thơm bùi, đậm đà mà không hề ngấy.
Ảnh: Sưu tầm
Không dễ để chế biến đĩa dế chiên có chất lượng đạt chuẩn, vàng thơm. Công đoạn chế biến khá phức tạp và tỉ mỉ. Dế được bắt về cần rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó, thả dế vào chảo dầu đang sôi để chiên. Để tăng thêm hương vị, đầu bếp cho thêm gia vị, lá chanh, ớt quả, sả thái nhỏ vào rang chung. Một lưu ý nhỏ là sau khi cho gia vị vào cần đảo nhanh và bắt ra ngay. Như vậy, lá chanh sẽ không bị mất đi màu xanh. Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức một đĩa dế ngon “nhức nách” rồi.
8. Phở khô – đặc sản trứ danh từ Kon TumẢnh: @tungagram.taz
Nhắc đến những món ăn chỉ có ở Tây Nguyên thì không thể thiếu món phở khô. Cũng như bún đỏ cao nguyên, phở khô cũng là một món ăn vô cùng phổ biến ở những con phố tấp nập của Kon Tum.
Điểm đặc biệt của món ăn này là những sợi phở mảnh và dai, có cảm giác giòn và sựt sựt trong miệng. Món phở được trộn như hủ tiếu khô, kèm theo một bát nước dùng từ xương hầm thanh ngọt. Khi ăn sẽ có bát nước chấm, tương đen đi kèm và một đĩa rau cân bằng hương vị
9. Xôi măngThêm một ứng cử viên điểm tâm sáng đắt giá trong chuyến đi Kon Tum của bạn. Cũng là xôi được đồ từ gạo nếp dẻo thơm nhưng cho thêm ít nghệ vàng vàng. Măng được đào từ tận trên rừng về lợt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn, làm sạch cho mất mùi ngái. Sau đó xào măng cùng với các loại gia vị mặn mà.
Ảnh: @vibaoquach2023
Với sự quyến rũ của đôi chút màu vàng tươi của măng đặt trên bát xôi nếp màu nghệ. Xôi măng hấp dẫn người đi đường bằng cả mùi thơm đặc biệt. Hãy thử món ăn này và bạn sẽ cảm thấy yêu thích chốn núi rừng này hơn nữa.
10. Cá tầm nấu măngPhố núi Kon Tum có nhiều sông hồ, suối, dòng nước mát lạnh quanh năm. Vì vậy cá hồi, cá tầm được chăn nuôi và sinh trưởng khá thuận lợi ở môi trường này. Cá tầm là một loài cá xương sụn và có thịt màu trắng, dai, béo ngậy cùng với thành phần dinh dưỡng cao.
Ảnh: Sưu tầm
Món cá tầm nấu măng ở Tây Nguyên được chế biến từ những con cá tầm tươi roi rói mới được bắt từ hồ lên. Cá tầm được làm sạch và tẩm ước các loại gia vị, dược liệu của người dân tộc. Sau đó cá được đem đi nấu cùng măng le rừng chua tạo nên sự kết hợp hài hòa ngon tuyệt. Ngoài món cá tầm nấu măng, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món khác từ loại cá này như cá hấp, um, nướng hoặc sấy bằng than hồng.
Ảnh đại diện thuộc bản quyền của: @pyzamadeinpoland
Đăng bởi: Việt Trần
Từ khoá: TOP 10 Đặc sản Kon Tum bạn nhất định phải thử khi du lịch đến đây
Những Loại Bánh Ngon Ở Sóc Trăng Mà Bạn Nên Biết
Những loại bánh ngon ở Sóc Trăng 1. Bánh Pía Sóc Trăng
Bánh pía đã theo chân những người Hán đến đây và dân theo thời gian, bánh pía dần được chế biến để cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Từ việc tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào, hấp dẫn trên vùng đất Nam Bộ và nó đã trở thành một đặc sản trứ danh cho tỉnh Sóc Trăng như hiện nay.
Tuy nhiên, nếu bạn không chịu được mùi sầu riêng thì có vẻ bánh pía không phải là món khoái khẩu của bạn. Ngược lại, nếu ai mà đã lỡ mê mẩn hương vị loại quả đặc biệt này sẽ nhớ mãi bánh pía ngọt thơm mà không hề béo chút nào. Mà món bánh này cũng là món quà du lịch cho cả nhà bạn rất vừa ý đó.
2. Bánh cóngBánh cóng là một món ăn của người Khmer ở Sóc Trăng. Bánh cóng hay còn có tên gọi khác là bánh cống, bánh sầy hoặc sài cá nại theo tiếng của người dân tộc Khmer. Bánh cóng ngày nay trở nên khá phổ biến ở nhiều tỉnh thành khác nữa. Bánh cóng có vỏ làm từ bột gạo, bột đậu nành và trứng, còn nhân bánh làm thịt heo băm ướp gia vị và trộn với củ hành tím xắt nhỏ và một ít đậu xanh hấp.
Từng chiếc bánh vàng ruộm, lại nổi lên hình tôm đỏ, ăn cùng với các loại rau thơm, rau sống như húng lủi, quế, xà lách, cải xanh, chấm nước mắm chua ngọt với gừng thái nhỏ, cải đỏ, cải trắng…khiến người ta khó lòng mà từ chối món này được. Bánh còn được trang trí khá bắt mắt nữa nên ai cũng phải mê cả.
3. Bánh ốngBánh ống làm từ bột gạo xay nhuyễn trộn với màu của lá dứa, đường và cả nước cốt dừa nữa. Bánh sẽ được hấp cách thủy trong ống tre hoặc ống nhôm nên từ đó mà được gọi là bánh ống. Mỗi mẻ bánh ống chỉ mất khoảng 2 phút là xong. Bánh sẽ có màu xanh mát của lá dứa, nhìn rất ngon mắt, lại được rắc lên trên dừa nạo và muối vừng càng hấp dẫn. Món bánh này đã theo người dân Sóc Trắng từ nhỏ đến lớn và nó mãi là loại bánh mà người ta muốn thưởng thức khi xa quê hương.
4. Bánh inBánh được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, đường cát, nước cốt dừa. Mùi thơm mang cái hương của nếp mới, vị béo của nước cốt dừa hòa lẫn với vị ngọt của đường, khi thưởng thức cùng một tách trà nóng thì còn gì bằng. Bánh in có màu trắng, sẽ được xuất hiện trong dịp dịp lễ tết, rằm tháng 8,…Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy bánh in có sự hấp dẫn mà không có một loại bánh nào mang hương vị đó.
Lời kết:Những loại bánh này đều được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, mang những hương vị trong ẩm thực của người dân tộc nhưng hấp dẫn không kém chút nào các món bánh cầu kì cả. Những loại bánh ngon ở Sóc Trăng này cũng rất thích hợp để biếu người thân đó!
Đăng bởi: Hiếu Đức
Từ khoá: Những loại bánh ngon ở Sóc Trăng mà bạn nên biết
Khu Phố Lịch Sử Của Washington Dc, Mỹ Bạn Nhất Định Nên Thử
Xách vali lên và trải nghiệm những hoạt động thú vị tại Georgetown – khu phố lâu đời nhất của Washington DC, Mỹ.
Những hoạt động thú vị tại Georgetown bạn nhất định nên thử Thư giãn tại Công viên Georgetown WaterfrontĐài phun nước là địa điểm vui chơi ưa thích của trẻ em. Ảnh: georgetowndc
Đối với những ai đang tìm kiếm một nơi để thư giãn đầu óc sau những ngày làm việc vất vả, mê cung sẽ là điểm đến phù hợp. Hãy đi cùng bạn bè để có trải nghiệm đáng nhớ cùng vô vàn hoạt động thú vị tại Georgetown.
Ghé thăm những ngôi nhà nổi tiếngMột trong những trải nghiệm hấp dẫn tại Georgetown bạn nên thử đó là ghé qua những ngôi nhà nhỏ nổi tiếng nằm tại phố Olive. Căn nhà gỗ màu vàng xây dựng từ những năm 1950 chính là nơi chủ nhà Julia mở lớp dạy nấu ăn và xuất bản cuốn sách “Mastering the Art of French Cooking”.
Căn nhà gỗ màu vàng của chủ nhà Julia. Ảnh: instagram
Ngoài ra, Georgetown còn có ngôi nhà gạch đỏ tại 3307 N Street. John của John F. Kennedy và người vợ cùng chung sống trong suốt chiến dịch tranh cử tổng thống của ông.
Trải nghiệm tour du lịch ẩm thực hấp dẫnVới những ai sành ăn, Georgetown chính là điểm đến hoàn hảo với nền ẩm thực vô cùng đa dạng phục vụ mọi khẩu vị. Chính vì nơi đây là một trong số nhiều thành phố của Mỹ nổi tiếng về ẩm thực, foodtour sẽ là hoạt động thú vị tại Georgetown bạn không nên bỏ lỡ.
Thưởng thức ẩm thực tại Georgetown. Ảnh: grubhub
Georgetown có vô vàn nhà hàng với nhiều hương vị khác nhau bao gồm George’s King of Falafel, nơi phục vụ món shawarma cùng ẩm thực Trung Đông, và Pizzeria Paradiso phục vụ bánh nướng kiểu Neopolitan.
Phiêu lưu trên sông PotomacKhám phá gì ở Georgetown? Những người đam mê thể thao dưới nước hãy đến Key Bridge Boathouse để thuê thuyền kayak, ván chèo đứng và cano để khám phá dòng dông Potomac. Trong chuyến đi, bạn sẽ bắt gặp Đài tưởng niệm Washington từng là tòa nhà cao nhất thế giới và Bến cảng George, hoặc chèo thuyền đến đảo Theodore Roosevelt, một điểm đến nổi tiếng thu hút rất nhiều du khách.
Trải nghiệm chèo thuyền tại sông Potomac. Ảnh: tripsavvy
Ngoài ra, nếu bạn muốn thư giãn và ngắm cảnh, hãy thuê thuyền đạp xe hoặc trải nghiệm bữa tối đầy lãng mạn trên du thuyền lúc hoàng hôn.
Tha hồ mua sắm tại GeorgetownKhám phá đường phố trong khi mua sắm cũng là một trong những hoạt động thú vị tại Georgetown. Hãy tản bộ dọc theo khu phố và ghé qua vô số cửa tiệm quần áo, phụ kiện để mua sắm thỏa thích cho bản thân hay mua những món quà ý nghĩa tặng bạn bè.
Khám phá đường phố Georgetown và mua sắm thỏa thích. Ảnh: afar
Các tín đồ thời trang đừng quên “fill” đầy tủ quần áo của mình tại các cửa hàng của nhà thiết kế Hu’s Wear, hoặc mua sắm mỹ phẩm tại Bluemercury.
Tham quan khu lịch sử Tudor PlaceĐược xây dựng vào năm 1816, Tudor Place là một lâu đài tân cổ điển với thiết kế trang nhã, từng là nơi ở của con cháu Martha Washington. Khi tới George trải nghiệm các hoạt động thú vị, du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên với hơn 18 nghìn đồ nội thất và vật trang trí theo phong cách cổ xưa tại Tudor Place.
Khu vườn xanh ngắt của Tudor Place. Ảnh: atlasobscura
Cùng với đó, những khu vườn trang trọng mang hơi thở của phương Bắc và châu Âu đầy mê hoặc sẽ thu hút du khách bằng vẻ đẹp của chúng, với đa dạng các loài hoa như hoa hồng, đỗ quyên, lưu ly và tulip nở rộ.
Tham quan bảo tàng Dumbarton OaksWashington DC vốn nổi tiếng là nơi ẩn giấu những viên ngọc và địa danh thỏa mãn trí tò mò về lịch sử, nhưng bảo tàng Dumbarton Oaks lại chính là thiên đường của những ai đam mê nghệ thuật. Nơi đây sở hữu một loạt các tác phẩm nghệ thuật từ thời trung cổ và thời tiền Colombia đẳng cấp thế giới.
Bảo tàng nghệ thuật Dumbarton Oaks. Ảnh: wikipedia
Ngoài ra, bảo tàng còn trưng bày phòng âm nhạc lấy cảm hứng từ thời Phục Hưng, những khu vườn cây sồi mang phong cách Anh để du khách tha hồ sống ảo. Đây sẽ là một trong những địa điểm hoàn hảo để bạn tận hưởng các hoạt động thú vị tại Georgetown.
Thư giãn tại Cảng WashingtonDù du khách muốn trải nghiệm hoạt động ngoài trời hay mua sắm thỏa thích, Cảng Washington sẽ mang lại vô vàn hoạt động giải trí khi tới Georgetown. Du khách có thể dùng bữa tại các nhà hàng hải sản tươi ngon nhìn ra bờ biển tuyệt đẹp.
Thưởng thức hoàng hôn khi dùng bữa tại Cảng Washington. Ảnh: Facebook
Hơn nữa, trẻ em có thể trải nghiệm cho vịt ăn hoặc vui chơi ở đài phun nước. Vào mùa đông, đài phun nước luôn trở thành địa điểm yêu thích của những “dân chơi” trượt băng.
Thưởng thức nhạc jazz trực tiếp tại Blues Alley ClubMột trong những hoạt động thú vị tại Georgetown du khách không thể bỏ lỡ khi tới Mỹ là nghe nhạc jazz tại Blues Alley mang tính biểu tượng. Bầu không khí nơi đây sẽ đưa bạn trở về những năm 1920 và 1930 của khu phố lịch sử.
Thưởng thức nhạc jazz cổ điển tại Blues Alley Club. Ảnh: capitalbop
Kể từ khi thành lập vào năm 1965, câu lạc bộ đã tiếp đón những huyền thoại nhạc jazz như Eva Cassidy, Ramsey Lewis, Dizzy Gillespie và Maynard Fergurson. Ngoài ra, khi tới nghe các buổi biểu diễn trực tiếp, du khách sẽ được chiêu đãi các món hải sản, ẩm thực Creole và bít tết.
Khám phá Old Stone HouseĐược xây dựng vào năm 1766, Old Stone House trở thành ngôi nhà lịch sử của Georgetown với các quán rượu, nhà thổ và nhà trọ lâu đời nhất nước Mỹ.
Khu vườn nên thơ tại ngôi nhà lịch sử Old Stone House. Ảnh: istockphoto
Du khách có thể tự tham quan ngôi nhà với những căn phòng cổ được trang bị đầy đủ tiện nghi, cùng khu vườn nhỏ xinh đẹp phía sau nhà. Tham quan Old House Stone sẽ là một trong những trải nghiệm đáng nhớ tại Georgetown.
Đan Tâm
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Tèo Cô đơn
Từ khoá: 10 hoạt động thú vị tại Georgetown – khu phố lịch sử của Washington DC, Mỹ bạn nhất định nên thử
Cập nhật thông tin chi tiết về Loại Bia Ngon Khi Du Lịch Y Tý Mà Bạn Nhất Định Nên Thử trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!