Bạn đang xem bài viết Canxi Và Vitamin D: Bạn Đồng Hành Cho Xương Chắc Khỏe được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nhu cầu canxi
Trẻ em 1 – 3 tuổi: 700 mg;
Trẻ em 4 – 8 tuổi: 1.000 mg;
Trẻ em 9 – 18 tuổi: 1.300 mg;
Người lớn 19 – 50 : 1.000 mg;
Phụ nữ từ 51 đến 70: 1.200 mg;
Đàn ông từ 51 đến 70: 1.000 mg;
Phụ nữ và đàn ông 71 tuổi trở lên : 1.200 mg.
Nhu cầu vitamin D
Từ 1 – 70 tuổi: 600 IU;
Từ 71 tuổi trở lên: 800 IU.
Thực phẩm giàu canxiCanxi rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, nhưng bạn chỉ nên bổ sung canxi từ chế độ ăn uống của mình. Các nguồn thực phẩm giàu canxi cho bạn lựa chọn bao gồm:
Sữa chua ít béo;
Nước cam tăng cường canxi;
Cá mòi đóng hộp còn xương;
Phô mai cheddar;
Sữa không béo;
Cá hồi đóng hộp còn xương;
Đậu phụ mềm, làm từ canxi sulfat;
Cải xoăn tươi nấu chín.
Nếu bạn vẫn không nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống, hãy dùng thêm thực phẩm bổ sung. Tuy nhiên, hãy chỉ bổ sung ở dạng viên thuốc khi bạn thực sự cần.
Thực phẩm giàu vitamin DBạn có rất nhiều lựa chọn về thực phẩm để có đủ lượng vitamin D cần thiết. Hãy thử chế biến những món như:
Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu và tôm;
Lòng đỏ trứng;
Gan bò;
Nấm;
Dầu gan cá và gan cá;
Thực phẩm có tăng cường thêm vitamin D. Chẳng hạn như: sữa và một số loại ngũ cốc, sữa chua và nước cam,…
Có thể thấy, không khó để đạt được mục tiêu vitamin D hàng ngày của bạn. Bạn có thể nhận được nhiều hơn lượng khuyến nghị nếu chỉ ăn một lon cá hồi hồng nhỏ.
Tắm nắng bổ sung vitamin DNgoài ra, một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nữa là từ mặt trời. Cơ thể bạn tạo ra nó từ ánh sáng mặt trời. Khi làn da của bạn tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, tia UV-B của mặt trời chiếu vào cholesterol trong tế bào da. Từ đó sẽ cung cấp năng lượng để tổng hợp vitamin D cho cơ thể. Cho đến nay, tắm nắng là cách tốt nhất để tăng mức vitamin D. Tuy nhiên, nó cũng có nguy cơ ung thư da nếu không tắm nắng đúng cách.
Thời điểm tắm nắng thích hợp là từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều, trong khoảng 10 – 15 phút. Khi tắm nắng, bạn nên để cánh tay, chân tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Bởi vì tia UV-B không thể xuyên qua quần áo, kem chống nắng, kính,… Mặc dù vậy, bạn có thể che chắn đầu bằng kính râm, mũ rộng vành để tránh nguy cơ bị cháy nắng.
Thực phẩm bổ sung canxi và vitamin DNếu bạn không nhận đủ chúng từ tự nhiên, hãy trao đổi với bác sĩ về việc uống vitamin tổng hợp hoặc bổ sung.
Có hai loại chất bổ sung vitamin D. Đó là vitamin D2 và vitamin D3. Cả hai loại đều tốt cho sức khỏe của xương. Trước khi dùng chất bổ sung vitamin D, hãy kiểm tra xem các loại thuốc, vitamin tổng hợp bạn dùng có chứa vitamin D chưa. Nhiều chất bổ sung canxi cũng chứa vitamin D. Chúng có thể được uống khi đói hoặc no. Nếu bạn thực sự cần dùng thực phẩm bổ sung vitamin D, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ.
Trong khi cơ thể bạn cần vitamin D để hấp thụ canxi, bạn không cần phải bổ sung canxi cùng lúc với vitamin D. Chỉ dùng chất bổ sung canxi khi thực sự cần thiết. Không có thêm lợi ích nào nếu bạn uống nhiều canxi hơn mức bạn cần, thậm chí có rủi ro.
Tóm lại, canxi và vitamin D là 2 chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển của xương. Bạn hoàn toàn có thể nhận đủ chúng thông qua thực phẩm hàng ngày và việc tắm nắng. Nếu bạn vẫn muốn sử dụng các loại thực phẩm bổ sung, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ.
Những Lưu Ý Về Nhu Cầu Vitamin A Và Vitamin D Trong Thai Kỳ Cho Mẹ Và Bé Khỏe Mạnh
Vitamin và khoáng chất là những chất cần thiết, không thể thiếu đối với cơ thể. Vitamin A và vitamin D đều là 2 loại vitamin tan trong chất béo và có vai trò vô cùng quan trọng trong thai kỳ. Ở bài viết này, chúng mình sẽ chỉ ra những lưu ý về 2 loại vitamin này. Các mẹ cùng tìm hiểu để có một thai kỳ khỏe mạnh nha!
Nội dung chính
Vitamin ARất nhiều người biết về vai trò của vitamin A đối với thị lực và thường gọi vitamin A là chất giúp bổ mắt. Thế nhưng, thực chất thì chúng ta có thể xem vitamin A như là một vitamin của sự tăng trưởng và miễn dịch vì vitamin A tham gia vào hoạt động của tất cả các tế bào trong cơ thể, giúp tế bào sinh sản và trưởng thành.
Thực phẩm giàu vitamin A (Nguồn: Internet)
Thiếu vitamin A ở trẻ em có thể gây ra một loạt các hậu quả nặng nề như còi cọc, chậm lớn, mất tiềm năng chiều cao, suy giảm miễn dịch, giảm hoạt động của hệ tiêu hóa, hô hấp, gia tăng sừng hóa da,… Thiếu vitamin A trong giai đoạn mang thai có thể làm các tế bào chậm biệt hóa, nghĩa là sự chuyển đổi từ tế bào gốc ban đầu thành các tế bào chuyên biệt của từng cơ quan bị ảnh hưởng.
Mặc dù vai trò của vitamin A rất đỗi quan trọng giúp phát triển bào thai, nhưng một khi đã phát hiện mang thai thì thai phụ tuyệt đối không được uống viên vitamin A liều cao để bổ sung vitamin A. Bởi lẽ, khi uống vitamin A liều cao (trên 10.000 IU/lần uống) trong thai kỳ, nhất là trong 3 tháng đầu có thể gây quái thai theo một số nghiên cứu đã được tiến hành trên động vật.
Cách an toàn và hiệu quả nhất để bổ sung vitamin A cho thai kỳ là sử dụng nguồn cung cấp từ thực phẩm ăn vào với lượng vừa phải tương ứng với nhu cầu hàng ngày. Thực chất thì nhu cầu vitamin A trong thai kỳ không tăng nhiều so với khi không mang thai.
Thực phẩm chứa nhiều vitamin A rất thân thuộc với chúng ta (Nguồn: Internet)
Vitamin A có nhiều trong sữa và các chế phẩm từ sữa, bơ tươi, dầu gan cá, gan động vật, lòng đỏ trứng, thịt, cá có nhiều dầu như cá trích. Các loại rau củ quả như cà rốt, cà chua, bí đỏ, rau diếp, trái cây như cam, đào, dưa, quả mơ,… Thực vật tuy không chứa vitamin A nhưng lại chứa beta-caroten là các tiền chất của vitamin A. Khi vào cơ thể, beta-caroten sẽ được chuyển hóa thành vitamin A.
Vitamin DVitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo có ảnh hưởng quan trọng lên việc hấp thu và sử dụng canxi. Chính vì vậy, chúng ta có thể nói rằng vai trò chính yếu của vitamin D là giúp xây dựng xương và răng. Khi thiếu vitamin D, các triệu chứng và hậu quả xuất hiện tương tự như khi thiếu canxi. Do đó chúng ta cần chú ý đến lượng vitamin D cung cấp mỗi ngày cho thai phụ, đồng thời bổ sung đầy đủ canxi trong thai kỳ.
Chỉ có một số rất ít các loại thực phẩm chứa vitamin D trong tự nhiên với hàm lượng không cao như cá biển béo, gan động vật, lòng đỏ trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa có tăng cường vitamin D,… Vitamin D cung cấp từ thức ăn thường chỉ đạt 20% nhu cầu hàng ngày. Phần lớn vitamin D cung cấp cho cơ thể được tổng hợp ở da (chiếm 80% nhu cầu vitamin D mỗi ngày).
Thực phẩm chứa nhiều vitamin D (Nguồn: Internet)
Do vậy, quá trình tổng hợp vitamin D cần ánh nắng trực tiếp. Những người sống trong vùng khí hậu lạnh, thiếu nắng, đô thị ô nhiễm,… hoặc che chắn kỹ khi ra nắng dễ có nguy cơ thiếu vitamin D nhiều hơn. Nhu cầu vitamin D của thai phụ không thay đổi so với khi không mang thai. Biện pháp phòng ngừa thiếu vitamin D là nên phơi nắng sáng sớm khoảng 20-30 phút mỗi ngày để giúp cơ thể tổng hợp được nguồn vitamin D tự nhiên.
Các mẹ cũng có thể bổ sung vitamin D ở dạng thực phẩm bổ sung nếu không có điều kiện và thời gian để phơi nắng sáng sớm nha!
Ở bài viết sau, chúng mình sẽ giúp các mẹ tìm hiểu sâu hơn về các vitamin tan trong nước, cụ thể là vitamin B9 (Acid Folic), vitamin C và nhiều chất dinh dưỡng khác. Hãy tiếp tục theo dõi chúng mình để có thêm thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng nha!
Bộ Y tế – Viện Dinh dưỡng (2023) – Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam.
Bộ môn Dinh dưỡng – An toàn Thực phẩm Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch chúng tôi (2023) – Dinh dưỡng học – Nhà xuất bản Y học.
Đăng bởi: Luyện Thị Lan Anh
Từ khoá: Những lưu ý về nhu cầu vitamin A và vitamin D trong thai kỳ cho mẹ và bé khỏe mạnh
Thực Phẩm Giàu Canxi Ngừa Loãng Xương
Nấm mèo đen, mèo trắng
Nấm mèo còn được gọi là nấm tai mèo, mộc nhĩ là loại nấm thường mọc trên gỗ mục, nấm có hình dạng giống như tai người. Nấm mèo có tính bình và được xem là một loại thực phẩm giàu canxi. Mỗi 100gr nấm mèo thường chứa từ 380-390 mb canxi.
Mai rùa
Mai rùa từ xa xưa đã được biết đến là một loại dược tự nhiên có công dụng cho người bị loãng xương hay người bị gãy xương nhanh lành. Loại này có thể kết hợp cùng nhiều loại dược liệu khác để sắc thuốc uống có nhiều công dụng cho sức khỏe.
Ngao
Trong Đông y ngao là loại hải sản có vị ngọt, tính hàn, có công dụng tư âm lợi thủy. Ngao cũng được chứng minh là thực phẩm chứa nhiều canxi. Trong 100gr thịt ngao thì có chứa đến 10,8 gr đạm, 1,6 gr chất béo cùng 37mg canxi và nhiều khoáng chất có lợi khác.
Nấm hương
Nấm hương từ lâu được xem là một loại thực phẩm rất tốt cho những người bị thiếu canxi máu. Trong mỗi 100gr nấm hương có chứa tới 180mg canxi cao gấp nhiều lần so với các thực phẩm khác.
Đậu nành
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương là một loại thực phẩm khá phổ biến. Đậu nành rất bổ có tính lành, mát lại rất dễ ăn khi được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ sữa đến đậu hũ. Trong 100gr đậu nành có chứa đến 165mg canxi, có công dụng tốt trong việc điều trị loãng xương và thiếu hụt canxi.
Cua
Cua được mệnh danh là “vua của các thực phẩm giàu canxi”, mỗi 100gr cua đồng có chứa tới 5.040mg canxi. Từ xưa, các bài thuốc dân gian cũng đã biết dùng bột chân cua để chữa các bệnh còi xương do thiếu canxi ở trẻ em rất hiệu quả.
Tôm nõn
Tôm nõn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều đạm và chứa nhiều vitamin, yếu tố vi lượng. Trong mỗi 100gr tôm nõn có chứa 882 gr canxi. Nên tôm nõn cũng thường được biết đến với công dụng bổ thận tráng dương, cường gân cốt và đặc biệt tốt với các trường hợp thiếu canxi.
Rau cải xanh
Những loại rau cải giàu canxi như: cải chíp, bông cải xanh, súp lơ, rau chân vịt…ngoài cung cấp một lượng chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, đây còn là một nguồn thực phẩm dồi dào canxi và dễ hấp thụ. Đặc biệt là cải xoăn. Loại cải này không những giàu chất chống oxy hóa mà còn đem đến cho cơ thể một nguồn canxi dồi dào. Cải xoăn bạn có thể dùng để chế biến thành món xào hoặc dùng để nấu canh cũng rất ngon.
Cá
Cá không những giàu omega – 3 mà còn rất giàu canxi nữa đấy. Đặc biệt là cá sardine và cá hồi. Những loại cá này còn giúp cung cấp thêm cho thể vitamin D, tạo điều kiện cho canxi được chuyển hóa hoàn toàn, đem đến sự hấp thụ canxi tối đa cho cơ thể.
Hạnh nhân
Trong hạt hạnh nhân có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể chúng ta. Ngoài vitamin E, kali, sắt, chất xơ,… hạt hạnh nhân còn đem đến một nguồn canxi khá dồi dào. Bạn có thể ăn hạt hạnh nhân trực tiếp hoặc có thể dùng để ăn với bơ và salad cũng khá tuyệt vời.
Việc tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu canxi là rất cần thiết để giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra bạn cũng cần kết hợp với việc rèn luyện thể chất và tránh các tác nhân gây hại để hạn chế các tác động xấu.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Các Loại Sữa Tốt Cho Sức Khỏe Của Bạn
Sữa và các loại sữa
Khi nhắc đến sữa, chúng ta thường nghĩ ngay đến sữa bò, một loại sữa rất phổ biến từ xưa đến nay bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Sữa bò hiện nay được sản xuất rất đa dạng với nhiều loại như: sữa nguyên chất, 2 phần trăm, 1 phần trăm, tách béo (không có chất béo), và thậm chí cả sữa không có lactose.
Tuy nhiên, cùng với những khám phá mới về các lợi ích được tìm thấy trong các loại sữa được chế biến từ các nguồn đa dạng khác nhau như hạt hạnh nhân, hạt đậu nành, hạt điều, gạo… Các loại sữa này ngày càng được trở thành 1 loại sữa được ưa chuộng bởi công dụng tuyệt vời cho sức khỏe hoặc hỗ trợ bạn đạt được các mục tiêu sức khỏe như ăn kiêng, sự đa dạng hương vị giúp bạn có những trải nghiệm những loại sữa khác nhau mà không lo bị ngán khi sử dụng thường xuyên, đặc biệt có thể giúp cho những người bị dị ứng với sữa bò có thể bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng từ sữa có nguồn gốc từ thực vật.
Mỗi loại sữa đều mang đến những ưu nhược điểm, bạn có thể lựa chọn tùy thuộc vào chế độ ăn uống, sức khỏe, nhu cầu dinh dưỡng hay sở thích khẩu vị cá nhân của mỗi người. Cụ thể, những người cần tăng cường lượng calorie và chất dinh dưỡng thì có thể chọn sữa nguyên chất chứa trung protein, chất béo và calorie. Tuy nhiên, dù với sự chọn lựa loại sữa nào đi nữa, thì bạn cũng nên chọn các loại sữa không đường để bảo vệ sức khỏe của chính mình.
Các loại sữa tăng cường cho sức khỏe Sữa bòSữa bò cung cấp lượng protein, chất béo cao nhất, chứa nhiều canxi nhất trong các loại sữa
Sữa bò nguyên kem có hàm lượng chất béo cao nhất trong các loại sữa. Chúng chứa nhiều protein tự nhiên, canxi, vitamin A, carbohydrate, chất béo. 240 ml sữa bò cung cấp 12 gram carbohydrate ở dạng lactose (đường sữa), 8 gram protein và:
Đối với sữa bò nguyên chất: 150 calorie, 8 gram chất béo.
Đối với sữa bò 1%: 110 calorie, 2 gram chất béo.
Đối với sữa bò tách béo: 80 calorie, 0 gram chất béo.
Trong khi sữa nguyên chất không có thành phần tự nhiên nào của sữa bị loại bỏ, nó chứa nhiều protein tự nhiên, chất béo, canxi, hoặc thậm chí được bổ sung thêm vitamin A và vitamin D thiết yếu cho cơ thể thì sữa không béo có lượng calorie thấp hơn đáng kể so với sữa nguyên chất sẽ phù hợp với người đang trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, việc loại bỏ chất béo sẽ làm giảm lượng chất dinh dưỡng nhất định có trong sữa. Đối với những người không dung nạp lactose có thể uống các loại sữa bò không chứa lactose. Đây cũng là một nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin và khoáng chất.
Sữa hạnh nhânLà loại sữa dành cho những ai đang muốn giảm cân vì chúng chứa rất ít calo
Sữa hạnh nhân không đường thường ít calorie hơn các loại sữa khác, không chứa chất béo bão hòa và không có lactose tự nhiên. 240 ml sữa hạnh nhân không đường cung cấp:
30 – 60 calorie
1 gram carbohydrate
3 gram chất béo
1 gram protein
Sữa hạnh nhân không cung cấp nguồn protein và canxi dồi dào như hạt hạnh nhân. Tuy nhiên, nhiều nhãn hiệu sữa hạnh nhân được bổ sung thêm canxi, vitamin A và vitamin D. Khi chọn loại sữa hạnh nhân bạn nên chọn các nhãn hiệu có chứa hàm lượng hạnh nhân cao từ 7 – 15 % sẽ tốt hơn so với loại chỉ chứa 2% hạnh nhân.
Những người bị dị ứng với hạnh nhân hoặc các loại hạt nên tránh sữa hạnh nhân. Đây là loại sữa được những người ăn thuần chay, người bị dị ứng với lactose hoặc những ai đang muốn giảm lượng calorie tiêu thụ yêu thích vì chúng chứa rất ít calorie. Hơn nữa, sữa hạnh nhân chứa một nguồn vitamin E tự nhiên và một nhóm chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chất gây bệnh được gọi là các gốc tự do. Tuy nhiên, hạnh nhân chứa axít phytic làm giảm sự hấp thụ sắt, kẽm và canxi trong cơ thể nên có thể làm giảm sự hấp thụ của cơ thể bạn đối với các chất dinh dưỡng này từ sữa hạnh nhân.
Sữa đậu nànhSữa đậu nành là cung cấp nguồn protein tự nhiên không chứa cholesteron và ít chất béo bão hòa
Sữa đậu nành là một nguồn cung cấp protein nhiều như sữa bò nhưng lại chứa ít calorie hơn. Ngoài ra chúng chứa lượng kali, canxi dồi dào và có thể được tăng cường vitamin A, B12 và D. 240 ml sữa đậu nành không đường chứa:
80 – 100 calorie
4 gram carbohydrate
4 gram chất béo
7 gram protein
Vì có nguồn gốc từ thực vật nên sữa đậu nành không chứa cholesterol và ít chất béo bão hòa. Nó cũng không chứa lactose. Tuy nhiên, sữa đậu nành làm từ đậu nành không được khuyến khích cho những người không dung nạp FODMAP hoặc những người đang trong giai đoạn loại bỏ của chế độ ăn ít FODMAP. FODMAPs là một loại carbohydrate chuỗi ngắn trong một số loại thực phẩm. Chúng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi và chướng bụng. Giải pháp cho vấn đề này là có thể thay thế dùng loại sữa đậu nành được làm từ protein đậu nành.
Sữa gạoLà loại sữa tốt cho những người không dung nạp lactose hoặc dị ứng với sữa bò
Sữa gạo chứa một lượng calorie tương tự như sữa bò, nhưng gần như gấp đôi lượng carbohydrate. Nó cũng chứa ít protein và chất béo. Đây là loại trong các loại sữa ít có khả năng gây dị ứng nhất nên dần trở thành một lựa chọn tốt cho những người không dung nạp lactose hoặc dị ứng với sữa bò, đậu nành hoặc các loại hạt. 240 ml sữa gạo cung cấp khoảng:
120 calorie
22 gram carbohydrate
2 gram chất béo
dưới 1 gram protein
Sữa hạt điềuChỉ với 25 – 50 calorie trong 240 ml sữa hạt điều không đường lại là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm tổng lượng calorie hàng ngày
Sữa hạt điều chứa ít hơn 1/3 lượng calorie của sữa bò, 1/2 chất béo và ít protein và carbohydrate hơn. 240 ml sữa hạt điều không đường bổ sung cho cơ thể:
25 – 50 calorie
2 – 4 gram chất béo.
0 – 1 gram protein
1 – 2 gram carbohydrate
Sữa hạt điều được làm từ hỗn hợp hạt điều hoặc bơ hạt điều và nước. Nó có nhiều kem và có hương vị ngọt ngào tinh tế. Như với hầu hết các loại sữa làm từ hạt các chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất từ toàn bộ hạt điều bị mất đi. Do hàm lượng protein thấp nên sữa hạt điều không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người cần tăng protein hàng ngày của mình.
Tuy nhiên, chỉ với 25 – 50 calorie trong 240 ml sữa hạt điều không đường lại là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm tổng lượng calorie hàng ngày. Hàm lượng carbohydrate và đường thấp cũng làm cho loại sữa này trở thành một lựa chọn phù hợp cho những người cần theo dõi lượng carbs nạp vào, cụ thể là những người mắc bệnh tiểu đường. Hơn nữa, sữa hạt điều là một trong các loại sữa dễ làm nhất tại nhà.
Sữa macadamiaCung cấp lượng chất béo bão hòa đơn giúp giảm mức cholesterol trong máu, huyết áp và bệnh tim
Sữa macadamia được làm chủ yếu từ nước và khoảng 3% hạt macadamia. Nó có hương vị phong phú hơn, mịn và béo hơn so với hầu hết các loại sữa không có sữa, và có hương vị tuyệt vời khi dùng chung với cà phê và hoặc làm sinh tố. Đây là một trong các loại sữa cung cấp lượng chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu, huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim. 240 ml sữa macadamia chứa:
50 – 55 calorie
4,5 – 5 gram chất béo
1 – 5 gram protein
1 gram carbohydrate
Sữa macadamia rất ít calorie nên nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm lượng calorie nạp vào cơ thể. Hàm lượng carbohydrate thấp cũng làm cho nó trở thành một lựa chọn phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người muốn giảm lượng carbs của họ.
Sữa diêm mạchĐây là loại sữa bổ dưỡng vì chúng giàu protein chất lượng cao và không chứa gluten
Sữa hạt diêm mạch rất bổ dưỡng, không chứa gluten và giàu protein chất lượng cao. Nó được làm từ nước và hạt diêm mạch (còn gọi là hạt quinoa). 240 ml sữa hạt diêm mạch cung cấp:
70 calorie
1 gram chất béo
2 gram protein
12 gram carbohydrate
Trong khi quinoa đã trở thành một siêu thực phẩm rất phổ biến trong những năm gần đây, thì sữa quinoa lại khá mới trên thị trường. Sữa hạt diêm mạch có vị ngọt nhẹ và béo ngậy và có hương vị hạt quinoa riêng biệt. Đây là một trong các loại sữa chứa một số lượng carbohydrate tương tự như sữa bò, nhưng chúng có lượng calorie ít hơn một nửa, ít chất béo và protein hơn cùng với lượng carbs vừa phải. Đặc biệt, nó có hàm lượng dinh dưỡng cân bằng chứa lượng protein hoàn chỉnh có nguồn gốc thực vật rất tốt cho người ăn chay.
Sữa yến mạchChứa nhiều chất xơ giúp giảm lượng cholesterol xấu và giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn
Sữa yến mạch có vị ngọt tự nhiên, dịu nhẹ và được làm từ hỗn hợp yến mạch và nước. 240 ml sữa yến mạch chứa:
140 – 170 calorie
4,5 – 5 gram chất béo
2,5 – 5 gram protein
19 – 29 gram carbohydrate
Sữa yến mạch chứa một lượng calorie tương tự như sữa bò, gấp đôi số lượng carbohydrate và khoảng một nửa lượng protein và chất béo. Sữa yến mạch là một trong các loại sữa chứa nhiều chất xơ và beta – glucan là một loại chất xơ hòa tan tạo thành gel dày khi đi qua ruột. Gel beta-glucan liên kết với cholesterol, làm giảm sự hấp thụ của nó trong cơ thể, giúp giảm mức cholesterol, đặc biệt là cholesterol xấu LDL làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu ở những người đàn ông có cholesterol cao cho thấy rằng tiêu thụ 750 ml sữa yến mạch hàng ngày trong 5 tuần làm giảm tổng lượng cholesterol xuống 3% và cholesterol LDL xuống 5%. Hơn nữa, nghiên cứu đã chỉ ra rằng beta – glucan có thể giúp tăng cảm giác no và giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Sữa cây gai dầuChúng chứa lượng protein cao và hoàn chỉnh, là loại sữa tốt nhất dành cho người ăn chay
Ngoài các loại sữa trên, thì sữa cây gai dầu là nguồn cung cấp hai axít béo thiết yếu là axít béo omega – 3 hay còn gọi là axít alpha-linolenic và axít béo omega – 6 hay còn gọi là axít linoleic. Cơ thể bạn không thể tạo ra omega – 3 và omega – 6, vì vậy bạn phải lấy chúng từ thực phẩm. 240 ml sữa gai dầu không đường chứa:
60 – 80 calorie
4,5 – 8 gram chất béo
2 – 3 gram protein
0 – 1 gram carbohydrate
Cây gai dầu Cannabis sativa được sử dụng để làm ma túy cần sa. Không giống như cần sa, hạt cây gai dầu chỉ chứa một lượng nhỏ hóa chất tetrahydrocannabinol (THC) có đặc tính tác dụng thay đổi tâm trí nên không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Sữa gai dầu có vị ngọt nhẹ, béo ngậy và kết cấu loãng, nhiều nước, là loại sữa tốt nhất để thay thế cho các loại sữa nhẹ hơn như sữa tách béo. Đây là một trong các loại sữa tốt cho người ăn chay, chứa hàm lượng protein chất lượng cao và hoàn chỉnh cùng với tất cả các axít amin thiết yếu. Đồng thời, sữa gai dầu không đường có rất ít carbohydrate nên được những người muốn giảm lượng carbs yêu thích.
Đăng bởi: Nguyễn Đăng Vĩnh
Từ khoá: Các loại sữa tốt cho sức khỏe của bạn
Gợi Ý 5 Sách Toán Cho Bé Chuẩn Bị Vào Lớp 1 Tạo Hành Trang Vững Chắc Cho Con Tốt Hơn
Theo các nghiên cứu khoa học, những bạn nhỏ thường xuyên được nghe bố mẹ đọc sách, giao tiếp với bố mẹ nhiều sẽ có khả năng tiếp thu và nhận thức nhanh chóng. Điều này cũng giúp các bạn nhỏ phát triển khả năng ngôn ngữ thêm phần hiệu quả hơn.
Sách luôn được biết đến là nguồn tri thức vô tận nên thông qua sách, các bạn nhỏ có thể có thêm những tưởng tượng phong phú hơn về thế giới xung quanh thông qua các hình ảnh được minh họa khi làm toán.
Khi các bạn nhỏ được bố mẹ đọc sách cho nghe thường sẽ rất ngoan ngoãn. Đây chính là việc góp phần hình thành cho bé kỹ năng lắng nghe và tập trung. Ngoài ra, bé còn có thể học được kỹ năng ổn định tâm lý để không bực bội hay cáu gắt,…
Để có thể chọn được sách toán cho bé chuẩn bị vào lớp 1 không phải là điều dễ dàng. Rất nhiều bậc phụ huynh hiện nay cảm thấy rất khó khăn khi tìm kiếm một cuốn sách phù hợp cho bé.
Về vấn đề này, lời khuyên dành cho bố mẹ là nên dựa theo những tiêu chí sau để chọn sách cho con:
Mỗi bé sẽ có những khả năng tiếp thu khác nhau do năng lực không giống nhau. Vì vậy các bậc phụ huynh cần cân nhắc, lựa chọn những cuốn sách phù hợp với năng lực của con để giúp bé học toán một cách hiệu quả nhất.
Muốn giúp bé học toán dễ dàng, bố mẹ nên chọn cho con những cuốn sách có hướng dẫn học thú vị. Nội dung trong những cuốn sách này sẽ giúp cho các bạn nhỏ có được một phương pháp học phù hợp, từ đó nâng cao được hiệu quả học tập.
Nếu bạn băn khoăn vì chưa biết nên chọn sách học toán cho bé chuẩn bị vào lớp 1 nào thì hãy lựa chọn những cuốn sách được nhiều bậc phụ huynh tin dùng. Bởi một cuốn sách hay, hữu ích sẽ luôn được các bậc phụ huynh chào đón mỗi ngày.
Do các bạn nhỏ 5 tuổi, chuẩn bị vào lớp 1 thường có tư duy đơn giản nên khi chọn sách toán cho bé chuẩn bị vào lớp 1, bố mẹ nên cân nhắc lựa chọn những cuốn có kiến thức đơn giản, dễ hiểu. Điều này sẽ giúp cho bé khi nghe bố mẹ đọc sách có thể hiểu được luôn chứ không cảm thấy nhàm chán.
Cuốn sách đầu tiên mà các bậc phụ huynh nên lựa chọn cho con là “Bé học toán” mang đến những bài toán bổ ích để bé nâng cao khả năng nhận thức. Với sách toán này, bé có thể vừa học, vừa chơi rất hiệu quả và có những nhận thức sớm về toán học.
Sách có nhiều hình ảnh trực quan với bài tập sinh động nên giúp các bạn nhỏ luôn rất sáng tạo khi học. Đồng thời, cuốn sách này cũng kích thích khả năng tư duy toán học ở trẻ. Bộ sách có các nội dung:
Rèn luyện kỹ năng quan sát, so sánh, phân loại, sắp xếp theo quy tắc
Thực hiện phép tính trong phạm vi đến 10.
Bộ sách toán cho bé chuẩn bị vào lớp 1 thứ hai các bậc phụ huynh nên bỏ túi chính là bộ 3 cuốn “Giúp bé sáng tạo” được tác giả Thành Duy biên soạn. Bộ sách này có 3 cuốn giúp các bạn nhỏ phát triển kỹ năng và nhận thức cơ bản.
Những hình ảnh trong sách được thiết kế trực quan cùng nhiều bài tập sinh động nên các bạn nhỏ luôn thấy rất hứng thú. Sách còn kích thích khả năng tư duy toán học tự nhiên ở trẻ. Bộ sách gồm:
Cuốn “Giúp bé yêu thích toán” với các câu đố về số đếm trong phạm vi 10 và hình học.
Cuốn “Giúp bé nhận biết các chữ số” có nhiều bài tập bằng hình ảnh sinh động với nội dung kích thích tư duy sáng tạo và giúp các bạn nhot đếm trong phạm vi đến 10.
Đây là bộ sách gồm 2 tập “Chữ số” và “Chữ cái” thiết kế hình chiếc túi xách dễ thương, tạo sự hứng thú ở các bạn nhỏ. Bìa sách cán bóng giúp các bạn nhỏ viết và xóa rất dễ dàng. Nội dung sách có nhiều phương pháp dạy toán hay, thú vị giúp các bạn nhỏ tiếp thu kiến thức dễ dàng nhất.
Cụ thể ở đây bé sẽ được làm quen và học chữ chữ số thông qua hình ảnh. Cùng với đó, bố mẹ sẽ cùng bé thực hiện những yêu cầu nhỏ trong mỗi trang sách để bé vừa chơi vừa học. Đảm bảo thông qua cuốn sách này sẽ giúp các con cảm thấy yêu thích toán học hơn từ nhỏ.
Đây là cuốn sách mang đến những bài toán hay, bổ ích cho các bạn nhỏ từ 4 đến 6 tuổi với các bài tập được sắp xếp với độ khó tăng dần. Nhờ vậy mà sách có thể hỗ trợ các con phát triển tư duy, sự trí tuệ.
Cuốn sách này không chỉ có hình ảnh trực quan, bài tập sinh động mà còn đề cao sự tương tác nên giúp các bé thực sự sáng tạo. Cuốn sách này có 3 phần để các bạn nhỏ làm quen là:
Làm quen với số đếm từ 1 đến 20
So sánh
Làm quen với phép tính trong phạm vi 10.
Đây là bộ sách hướng dẫn và giúp các bạn nhỏ làm quen với kiến thức toán học cơ bản dễ dàng nhất. Sách được biên soạn với nội dung có sự nâng cao dần từ đơn giản đến phức tạp nên có thể nâng cao khả năng tư duy logic ở trẻ nhỏ.
Khi đọc sách toán cho bé chuẩn bị vào lớp 1, các bậc phụ huynh nên chú ý đến một vài vấn đề cần lưu ý sau đây:
Bố mẹ nên đọc sách cùng con: bé 5 tuổi chưa có khả năng đọc hoặc nếu đã được bố mẹ dạy đánh vần, dạy đọc rồi thì cũng chưa thể hiểu hết nội dung, ý nghĩa trong sách toán. Do đó, các bậc phụ huynh cần phải đọc sách cùng bé. Bố mẹ sẽ đọc cho con nghe và phân tích, giảng giải từng chút cho con.
Hỏi lại bé nội dung vừa nghe đọc: Khi cho bé tiếp cận với sách toán, các bậc phụ huynh cần hỏi lại nội dung con vừa nghe để xem con có thể hiểu đến đâu. Nếu các bạn nhỏ chưa hiểu chỗ nào, bố mẹ cần giảng giải ngay cho con.
Thực hành và áp dụng phương pháp trong sách: Những cuốn sách toán hiện nay thường mang đến rất nhiều kiến thức hay, bổ ích về các phương pháp học toán. Vì thế mà bố mẹ nên thực hành, áp dụng các phương pháp được giảng dạy trong sách để tăng hiệu quả học ở trẻ.
Chọn lọc những kiến thức phù hợp với năng lực học của con: Khi đọc cho con nghe sách toán cho bé chuẩn bị vào lớp 1, bố mẹ nên chọn lọc những nội dung phù hợp với năng lực của con thay vì việc cung cấp các kiến thức tràn lan, không phù hợp khiến con khó hiểu.
Nếu bạn chưa chọn được một cuốn sách phù hợp để bổ sung kiến thức toán học cho con thì hãy tải ngay “sách toán điện tử” Wikihoc Math. Nội dung được Wikihoc Math truyền tải là kiến thức chuẩn theo chương trình giáo dục phổ thông mới nhưng được biên soạn dễ hiểu với nhiều hình ảnh phong phú, giúp các bạn nhỏ vô cùng hứng thú.
7 Công Dụng Tốt Nhất Của Vitamin B12 Đối Với Sức Khỏe
Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), người lớn nên bổ sung 2,4 microgam (mcg) Vitamin B12 mỗi ngày. Một số nhóm người lớn cụ thể yêu cầu mức độ khác nhau của chất dinh dưỡng này. Phụ nữ mang thai được khuyến cáo bổ sung 2,6 mcg B12 mỗi ngày và phụ nữ đang cho con bú nên tăng liều lượng Vitamin B12 hàng ngày lên 2,8 mcg. chúng mình sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi tại sao chúng ta phải bổ sung thêm B12 ngay hôm nay.
Cải thiện hoạt động của não bộ, tăng cường trí nhớ Cải thiện sức khỏe tim mạchCải thiện hoạt động của não bộ, tăng cường trí nhớ
Homocysteine là một axit amin hoặc một khối cấu tạo của protein. Khi protein bị phá vỡ, homocysteine là một trong những sản phẩm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có mức homocysteine cao là một yếu tố nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch hoặc tim. Ở cơ thể người, mức homocysteine cao thường cho thấy sự thiếu hụt axit folic (Vitamin B9) hoặc Vitamin B12.
Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), Vitamin B12 (cùng với các vitamin B khác như axit folic và Vitamin B6) có thể làm giảm mức homocysteine của bạn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là việc bổ sung B12 không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch mà cải thiện sức khỏe tim trước khi có dấu hiệu bệnh hoặc có thể hồi phục tốt hơn khi bị bệnh.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm bổ sung để cải thiện đặc biệt sức khỏe tim mạch, thay vào đó, bạn có thể tìm kiếm một loại thực phẩm bổ sung axit béo Omega-3 .
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinhTheo Dịch vụ Y tế Quốc gia Vương quốc Anh (NHS), các triệu chứng của thiếu Vitamin B12 bao gồm mệt mỏi, yếu cơ, rối loạn tâm trạng (như trầm cảm hoặc lú lẫn) và các vấn đề về trí nhớ. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn đang nhận đủ Vitamin B12 trong chế độ ăn uống của mình để con khỏe mạnh hơn.
Giảm nguy cơ thiếu máuGiảm nguy cơ dị tật bẩm sinh
Theo Phòng khám Mayo, thiếu máu là tình trạng cơ thể bạn không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Điều này có nghĩa là máu không thể vận chuyển oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể bạn một cách chính xác, có thể dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, tay chân lạnh, khó thở hoặc yếu cơ.
Với vai trò của nó trong việc hình thành tế bào hồng cầu, có nghĩa là một trong những lợi ích của Vitamin B12 là ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Khi bạn thiếu Vitamin B12, các tế bào hồng cầu của cơ thể trở nên quá lớn và có hình dạng bất thường. Điều này làm cho chúng không thể di chuyển đúng cách khắp cơ thể của bạn, gây ra một loại bệnh thiếu máu cụ thể được gọi là “thiếu máu nguyên bào khổng lồ”. Hãy bổ sung thường xuyên và đủ lượng B12 cần thiết cho cơ thể.
Có thể giảm nguy cơ loãng xươngGiảm nguy cơ thiếu máu
Với thực tế là Vitamin B12 rất quan trọng trong chức năng của DNA, có nghĩa là nó cũng sẽ là một thành phần quan trọng của sự hình thành xương. Vitamin B12, hay Cobalamin, đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào hồng cầu, chức năng thần kinh và tổng hợp DNA. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Xương và Khoáng chất cho thấy rằng những người có mức Vitamin B12 cao hơn cũng có mật độ khoáng xương cao hơn. Mật độ khoáng xương thấp hơn là dấu hiệu của bệnh loãng xương. Nghiên cứu này chỉ ra rằng những người không có đủ lượng dự trữ Vitamin B12 có thể có nguy cơ bị loãng xương.
Có thể giảm nguy cơ loãng xương
Giảm nguy cơ trầm cảmCó thể giảm nguy cơ loãng xương
Theo WHO, trầm cảm là cực kỳ phổ biến và ảnh hưởng đến hơn 264 triệu cá nhân trên toàn thế giới. Căn bệnh sức khỏe tâm thần này có thể ảnh hưởng đến các cá nhân ở mọi lứa tuổi. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bổ sung Vitamin B12 có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thần kinh học Mở, 100% người trầm cảm được điều trị bằng cách bổ sung Vitamin B12 cho thấy giảm các triệu chứng trầm cảm sau ba tháng.
Cải thiện sức khỏe tóc, da, móngGiảm nguy cơ trầm cảm
Một trong những lý do phổ biến nhất để dùng Vitamin B-12 là những tác dụng được hứa hẹn của nó đối với tóc, da và móng. Theo Tạp chí Da liễu Lâm sàng Hoa Kỳ, việc thiếu hụt Vitamin B12 thường có thể dẫn đến tăng sắc tố da, thay đổi tóc, thay đổi da và viêm lưỡi (viêm lưỡi). Bổ sung đủ lượng Vitamin B12 thông qua chế độ ăn uống hoặc bổ sung sẽ ngăn ngừa những phản ứng tiêu cực này xảy ra.
Cải thiện sức khỏe tóc, da, móng
Đăng bởi: Hà Nguyễn
Từ khoá: 7 Công dụng tốt nhất của vitamin B12 đối với sức khỏe
Cập nhật thông tin chi tiết về Canxi Và Vitamin D: Bạn Đồng Hành Cho Xương Chắc Khỏe trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!