Bạn đang xem bài viết Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bò một nắng muối kiến vàng – đặc sản trứ danh xứ Gia Lai
Nếu ở Tây Bắc nổi tiếng với món thịt trâu gác bếp thì tại Gia Lai lại có đặc sản bò một nắng muối kiến vàng nức lòng khách phương xa. Đây là một đặc sản địa phương được chế biến theo công thức và quy trình riêng kèm theo đó là hương vị thơm ngon và đậm đà khiến cho bao người nhớ nhung khi rồi khỏi vùng núi phía Bắc khu vực Tây Nguyên này.
Người ta vẫn thường hay nói rằng điều làm nên sức hút của một địa danh du lịch không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên, mà còn bởi ẩm thực hấp dẫn lòng người tại nơi đó. Bò một nắng muối kiến vàng Gia Lai không chỉ được lựa chọn để làm quà sau chuyến đi xa cho người thân, bạn bè mà còn là một chút nỗi nhớ ghi dấu để du khách sẽ quay trở lại mảnh đất hoa vàng cỏ xanh này.
Cách làm bò một nắng muối kiến vàng
Bò một nắng, cái tên tưởng chừng như đơn giản ấy lại nhắc nhở đến công lao cực khổ của những người chế biến để có thể cho ra được thứ đặc sản hấp dẫn này.
Lựa chọn thịt bò
Bò một nắng không được chế biến từ những loại bò cao cấp mà được làm từ loại bò đặc trưng của vùng đất này.
Tại đây, bò không được nuôi công nghiệp mà được chăn thả tự nhiên ở các vùng cỏ xanh rộng lớn, tươi tốt nên thịt bò thơm và săn chắc.
Ướp gia vị
Thịt bò phải là thịt thăn hoặc là thịt đùi vì chỉ có thịt ở đó mới lóc được những miếng thịt chắc đồng thời không có nhiều gân và mỡ.
Thịt bò sau khi cắt thành từng miếng to, sẽ được làm sạch bằng rượu để khử trùng và mùi hôi sau đó đem ướp với những gia vị.
Gia vị ướp thịt bao gồm có sả, ớt và rượu vang cùng với hương liệu bí truyền của người đồng bào tại nơi đây.
Một trong những yếu tố giúp gia tăng hương vị cho miếng thịt bò, đó là thịt sẽ thơm hơn nếu được tẩm ướp với muối hột giã và loại ớt xanh cay nồng đặc trưng miền Trung. Thời gian tẩm ướp sẽ kéo dài từ 3-4 tuần để thấm gia vị.
Phơi nắng
Giai đoạn phơi và sấy thịt được xem là giai đoạn công phu nhất trong cả quá trình chế biến loại mĩ vị này. Bò được mang phơi nắng 1-2 giờ trong cái nắng gắt của vùng núi miền Trung.
Tiếp đến sẽ cho vào lò sấy khô khoảng 30%. Trong thời gian này, người chế biến phải trở thịt liên tục, cứ 90 phút sẽ trở thịt một lần, trong vòng 12 giờ mới hoàn thành.
Để miếng bò giữ được độ mềm và ngọt nước, sau khi sấy sẽ được đem đi phơi sương khoảng 1 giờ.
Cuối cùng đem bò đi cân, chia đều để đóng gói bảo quản cũng như vận chuyển.
Cách làm muối kiến vàng
Một trong những thứ ăn kèm với bò một nắng để tạo nên độ chuẩn hương vị đặc sản Gia Lai, chính là muối kiến vàng.
Nguyên liệu để làm nên muối kiến vàng đó là những con kiến sống ở những loại cây có thành phần dinh dưỡng cao, nhiều đạm, bổ dưỡng. Kiến vàng thường sống trên rừng hoặc có thể tìm thấy trong các vườn cây ăn trái.
Kén trứng kiến cùng với lại con kiến sau khi lấy về sẽ cho lên chảo rang sơ sau đó giã nhuyễn cùng với những gia vị khác như muối, ớt và sả.
Hỗn hợp muối kiến vàng được pha trộn theo tỉ lệ đặc biệt để khi hòa quyện vẫn giữ được hương vị đặc trưng chua chua, béo béo cùng với vị mặn và cay nồng.
Muối kiến vàng kết hợp với bò một nắng được xem là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Bò một nắng muối kiến vàng nếu thiếu đi một trong hai nguyên liệu cũng không thể tạo nên hương vị đúng chuẩn cho món ăn này.
Ngày nay, thực trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm không an toàn tràn lan trên khắp thị trường. Kéo theo đó là 1 số hệ lụy như chất lượng cuộc sống giảm, bệnh tật tăng cao. Nhận thấy điều đó, chúng tôi với sứ mệnh và mong muốn mang nguồn thực phẩm sạch, thực phẩm chất lượng, thực phẩm an toàn đến cho mỗi người.
chúng tôi luôn lựa chọn từ miếng thịt thăn ngon thượng hạng, được tẩm ướp gia vị tự nhiên nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra muối kiến vàng của chúng tôi còn được làm từ kén trứng kiến và con kiến trộn với hỗn hợp muối, lá then len, lá chanh, ớt xiêm rừng, ớt đỏ với vị chua chua cay cay mang đậm nét đặc trưng của Gia Lai, vô cùng hấp dẫn.
Vậy nên quý khách nên thử qua món đặc sản trứ danh nức tiếng Gia Lai này. Chúng tôi đảm bảo quý khách sẽ có những trải nghiệm không bao giờ quên được.
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0901 486 486.
Tại Sao Lựa Chọn Dịch Vụ Chuyển Nhà Kiến Vàng?
Tại sao lựa chọn dịch vụ chuyển nhà Kiến Vàng?
(Xây dựng) – Thay đổi môi trường sống tốt hơn, chuyển đến một ngôi nhà và căn hộ rộng rãi hơn là điều mà ai cũng mong muốn. Tuy nhiên việc chuyển nhà không dễ dàng ngay cả với những người có kinh nghiệm. Khi chuyển nhà bạn cần phải chuẩn bị các vật liệu bọc lót, màng co, băng dính hay thùng carton, xốp bóp nổ,…
Vì vậy, bạn có thể tìm kiếm một vài cơ sở chuyển nhà trọn gói để họ giúp đỡ bạn đơn giản hơn trong các khâu chuyển nhà.
Tại sao lựa chọn dịch vụ chuyển nhà Kiến Vàng?
Thực tế, việc lựa chọn một đơn vị chuyển nhà thiếu kinh nghiệm sẽ khiến nguy cơ đổ vỡ và hư hỏng, mất đồ đạc rất cao. Tuy nhiên, có một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực vận chuyển có đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản về chuyên môn đóng gói, bọc lót,… tại Chuyển nhà Kiến Vàng sẽ cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp với giá cạnh tranh.
Hệ thống xe tải, taxi của Chuyển nhà Kiến Vàng với tải trọng từ 0.5 tấn đến 15 tấn có giấy phép hoạt động vận tải hoạt động suốt 24h.
Tại Chuyển nhà Kiến Vàng có trang thiết bị hiện đại bao gồm các loại xe như xe kéo, xe nâng, xe cẩu,….cùng vật liệu đóng góp, bọc lót chuyên dụng carton 5 lớp, thùng nhựa, màng PE, xốp bóp nổ, chăn dạ,… đảm bảo được việc chuyển nhà diễn ra nhanh chóng và an toàn nhất.
Quy trình chuyển nhà trọn gói Kiến Vàng
Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu
Kiến vàng tiếp nhận yêu cầu chuyển nhà của khách hàng thông qua hotline. Sau đó nhân viên sẽ tiếp nhận và xử lý yêu cầu chuyển nhà của khách hàng
Bước 2: Khảo sát báo giá và ký hợp đồng
Ngay sau khi tiếp nhận yêu cầu chuyển nhà của khách hàng, nhân viên sẽ sắp xếp lịch hẹn khảo sát trực tiếp và tư vấn và báo giá trực tiếp tại nhà khách hàng hoàn toàn miễn phí.
Trong trường hợp bạn muốn nhận báo giá qua điện thoại, nhân viên Kiến Vàng sẽ gọi điện và trao đổi trực tiếp về những thông tin như:
– Thời gian vận chuyển
– Liệt kê đồ dùng trong gia đình
– Lưu ý các đồ vật cồng kềnh và dễ trầy xước trong gia đình
– Đường đi di chuyển và khoảng cách từ nha ra chỗ đỗ ô tô
– Địa hình vận chuyển có gặp những khó khăn gì không
Khách hàng và Kiến Vàng sẽ trao đổi về phương thức vận chuyển cũng như giá cả. Nếu khách hàng đồng ý, hai bên tiến hành ký hợp đồng vận chuyển khách hàng đặt cọc tối thiểu 20% giá trị hợp đồng. Trong trường hợp khách hàng cần vận chuyển ngay hoặc báo giá qua điện thoại, hợp đồng sẽ được ký trước khi vận chuyển.
Bước 3: Đóng gói và vận chuyển
Kiến Vàng sẽ lên lịch và sắp xếp nhân công cũng như xe cộ vật liệu bọc lót, các trang thiết bị cần thiết. Nếu khách hàng có nhiều đồ dùng cá nhân cần tự đóng gói thì nhân viên có thể chuyển thùng carton tới trước.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp được đào tạo bài bản về chuyên môn, có khả năng tháo lắp, đóng gói, bọc lót hết sức tỉ mỉ nên quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm. Kiến Vàng cam kết chịu trách nhiệm đảm bảo an toàn cho mọi đồ đạc.
Bước 4: Lắp đặt và bàn giao
Kiến Vàng có trách nhiệm lắp đặt và bàn giao nguyên hiện trạng trước và sau khi vận chuyển. Trường hợp xảy ra đổ vỡ, mất mát sẽ bồi thường 100% giá trị tại thời điểm hiện tại.
Bước 5: Nghiệm thu thanh toán
Quá trình vận chuyển khách hàng để có thể kiểm tra lại đồ đạc đã vận chuyển. Nếu khách hàng cảm thấy hài lòng thanh toán số tiền còn lại cho nhân viên chuyển nhà.
THÔNG TIN LIÊN HỆ CÔNG TY TNHH VẬN CHUYỂN KIẾN VÀNG HƯNG THỊNH
– Hotline: 0982060709
– MST: 0106877009
– Trụ sở chính: 7a ngách 95 ngõ 121 phố Kim Ngưu, phường Thanh Lương Hai Bà Trưng Hà Nội.
– Các cơ sở khác bao gồm: Hoàng Mai, Long Biên, Thanh Xuân, Bắc Từ Liêm, Ba Đình, Cầu Giấy, Đống Đa, Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Đông, Tây Hồ, Nam Từ Liêm và các huyện ngoại thành Hà Nội (các tỉnh thành trong cả nước).
2 Cách Làm Thịt Ba Chỉ Một Nắng Ngon Tuyệt Hảo
1. Dinh dưỡng trong món thịt ba chỉ một nắng
Thịt ba chỉ nằm ở phần bụng heo có phần thịt nạc và phần thịt mỡ đan xen. Món thịt phơi nắng được làm khô dưới nhiệt độ cao, săn chắc, ngót bớt mỡ. Bên trong mềm, không khô hay ngấy nên đem chế biến thành món chiên hay món rán, món xào đều rất ngon. Đặc biệt, bạn có thể làm thành món nhậu cho cánh mày râu nhâm nhi với chút bia lạnh hay làm phở cuộn dễ ăn trong ngày hè oi bức đều rất ngon.
Ảnh: Sưu tầm
2. Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ một nắng đơn giảnThịt ba chỉ phơi nắng chế biến “đạt” nhất sẽ giữ được vị thơm ngon và bảo quản được lâu. Miếng thịt phơi xong có mỡ trong, thịt hồng hào và đậm đà. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và chế biến theo hướng dẫn sau.
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian
2-3 người Sơ chế: 15 phút
Ướp: 4 tiếng
2-3 ngày 3 ngày 4 tiếng 15 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt ba chỉ: 5-7 dải (mỗi dải nặng chừng 3-4 lạng)
Sả: 7 củ
Ớt: 2 quả
Hành khô: 2 củ
Gia vị: Sa tế, mật ong, ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm loại ngon, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè
Ảnh: Sưu tầm
Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt ba chỉ cạo sạch phần lông, chà xát với muối rồi rửa sạch. Để thịt được khô ráo hoặc dùng khăn giấy để thấm khô.
Sả bỏ vỏ già, rửa sạch, băm nhuyễn.
Tỏi, hành khô bóc phần vỏ lụa, băm nhuyễn.
Ớt rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Cách ướp thịt ba chỉ một nắng
Cho thịt vào âu/nồi, nêm nếm các gia vị gồm 1 thìa cà phê sa tế, 3 thìa cà phê mật ong, 1 thìa ngũ vị hương, 3 thìa hạt nêm, 3 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu xay, 3 thìa dầu hào, 3 thìa dầu mè.
Trộn và bóp đều các gia vị sao cho thấm đều vào miếng thịt.
Bọc kín và để âu thịt trong ngăn mát khoảng chừng 4 tiếng.
Bước 3: Phơi thịt và bảo quản
Chuẩn bị một số đoạn dây dù. Buộc dây vào một đầu miếng thịt rồi treo lên giàn phơi
Phơi khô khoảng 3 ngày với nắng to.
Thành phẩmMiếng thịt phơi nắng xong sẽ có phần mỡ trong, thịt có màu hồng đào đẹp mắt. Để bảo quản thịt lâu hơn, bạn nên bọc kín bằng túi chân không và đặt ên trong ngăn đá tủ lạnh. Khác với món thịt gác bếp, thịt ba chỉ phơi một nắng mới chỉ chín một phần, bạn nên đem chiên, rán hoặc hấp trước khi ăn. Món thịt có thể dùng kèm với cơm, bún hoặc rau sống đều ngon khó cưỡng.
Ảnh: Sưu tầm
Gợi ý thêm: Các món ngon từ thịt ba chỉ
3. Công thức thịt ba chỉ phơi nắng kiểu Tây BắcKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian
2-3 người Sơ chế: 15 phút
Ướp: 2 tiếng
2-3 ngày 3 ngày 2 tiếng 15 phút
Chuẩn bị các nguyên liệu
Thịt thăn: 2kg
Thịt ba chỉ: 2kg
Đường: 3 thìa
Muối: 4 thìa
Bột ớt đỏ: 4 thìa
Bột ớt cay: 4 thìa
Hoa tiêu: 6 thìa
Mắc khén: 4 thìa
Hạt tiêu: 4 thìa
Tỏi băm nhuyễn: 8 thìa
Hành tím băm: 8 thìa
Dây lạt buộc thịt (ngâm nước muối để tránh dây lạt bị mốc)
Ảnh: Facebook – Esheep Kitchen
Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đem thịt đi rửa sạch với nước muối pha loãng, thái thành những dải dày khoảng 4cm. Thịt thăn heo thì thái những dải dày khoảng 2cm. Để thịt ráo nước trước khi ướp với các gia vị.
Hoa tiêu, mắc khén xay nhuyễn hoặc giã nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt
Cho thịt vào âu lớn và trộn đều các gia vị gồm đường, muối, bột ớt đỏ, bột ớt cay, hoa tiêu, mắc khén, hạt tiêu, tỏi băm, hành băm.
Đeo găng tay, chà xát gia vị lên từng dải thịt.
Ướp khoảng 1-2 tiếng.
Bước 3: Phơi thịt
Dùng xiên xiên qua từng dải thịt hoặc dùng một đoạn dây lạt buộc thịt
Treo lên và phơi 2-3 nắng cho đến khi thịt khô lại, sờ thấy bề mặt cứng là được.
Xếp thịt vào chõ hấp chín, sau đó đem ra phơi 2-3 nắng to cho đến khi miếng thịt cứng và khô hoàn toàn.
Thành phẩmThịt sau khi phơi có màu sậm, bề mặt khô se lại và thơm mùi các gia vị. Món thịt có thể đem áp chảo, chiên, nướng hoặc làm chín bằng nồi chiên không dầu đều rất ngon.
Ảnh: Facebook – Esheep Kitchen
Một số lưu ý nhỏ
Nắng đầu phơi thịt phải thật to và phơi ít nhất 6 tiếng mỗi ngày để tránh thịt bị mốc hoặc hỏng.
Nếu ban công sạch, không có chuột, gián hoặc ruồi thì bạn có thể hong khô qua đêm, thịt khô se lại sẽ càng ngon. Nếu không có mái che hoặc không khí nhiều bụi, bạn nên mang thịt vào nhà và để ở nơi khô ráo.
Thịt ba chỉ một nắng “kiểu dân tộc” được hấp và chín hoàn toàn nên sau khi phơi xong, bạn có thể xé trực tiếp để ăn. Việc làm chín trước cũng giúp thịt được bảo quản trong thời gian lâu hơn. Không nên cho thịt vào lò nướng bởi miếng thịt rất dễ bị khô quắt lại, không được ngon.
4. Chế biến thịt ba chỉ một nắng thành những món ngonSau khi phơi 1-2 nắng, bạn có thể đem thịt xuống, thái thành lát mỏng rồi xào chung với rau củ như súp lơ, nấm, cải xoong, măng, rau cải hoặc đọt bí, ngọn su su, xào măng đều rất thấm vị. Mỗi xâu là đủ cho một phần 4-5 người ăn.
Bạn cũng có thể chế biến thành món nhậu “cực bén” bằng cách rang sả ớt và rẩy thêm ít mắm tép để dậy mùi thơm, dùng kèm với lá rau rừng có vị chua chua hoặc lá sấu non đều rất tuyệt. Thỉnh thoảng chế biến món này cho ông xã nhậu với bạn bè đảm bảo hết veo “mồi”.
Gợi ý thêm: Các món ngon từ thịt lợn
Ảnh: Facebook – Esheep Kitchen
5. Mẹo nhỏ và cách bảo quản thịt ba chỉ một nắng
Thịt ba chỉ phơi nắng muốn ngon nên chọn phần không nhiều mỡ cũng không nhiều nạc. Nạc và mỡ liền khối, không bị long ra.
Phơi thịt nên chọn nơi cao, không bị ẩm thấp để tránh ruồi nhặng hoặc bụi bẩn.
Nắng càng to thì miếng thịt càng nhanh khô và màu đẹp mắt hơn.
Cách bảo quản: Gói kín bằng túi zip hoặc cho vào hộp kín rồi để vào ngăn đông tủ lạnh. Trước khi ăn thì cho vào ngăn mát để thịt rã đông 1 ngày sau đó đem chế biến.
Đăng bởi: Hồng Nguyên Trương
Từ khoá: 2 Cách làm thịt ba chỉ một nắng ngon tuyệt hảo
Bí Quyết Vi Vu “Biển Xanh, Nắng Vàng” Phú Quốc Chưa Đến 5 Triệu Đồng!
Thành viên Việt Nam Ơi chia sẻ bí quyết du lịch Phú Quốc chỉ với 4,3 triệu trong 4 ngày với người thương.
Vốn nổi tiếng là một hòn đảo xinh đẹp nằm ở phía Tây Nam thuộc xã đảo Hòn Thơm, thị trấn An Thới, tỉnh Kiên Giang. Mỗi khi nhắc đến Phú Quốc, người ta thường gợi nhớ vẻ đẹp của khung cảnh “biển xanh, cát trắng, nắng vàng” nơi những bãi biển tuyệt đẹp hiện hữu làm ngây ngất lòng du khách.
Vừa qua, Ngân Bella – Thành viên Việt Nam Ơi vừa có chuyến du lịch Phú Quốc trong 4 ngày. Chuyến đi được khởi ngày từ trưa ngày 15 và kết thúc vào trưa ngày 18 tháng 2.
Ngày 1: Sunset Sanato Beach Club Phú Quốc- Chợ đêm Phú Quốc
Vừa bay đến Phú Quốc ngày đầu tiên, cô nàng đã nhanh chóng nhận phòng tại khách sạn Suối Mây Garden Resort để nghỉ ngơi, sau đó cùng bạn “khởi động” chuyến du lịch bằng một tô bún Quậy tại quán Kiến Xây – đây là địa điểm bán đặc sản Bún Quậy Phú Quốc nổi tiếng bậc nhất ở đây với giá khoảng 65k/ tô.
Sau khi đã “nạp đủ” năng lượng, cô nàng bắt đầu di chuyển đến địa điểm du lịch đầu tiên với Sunset Sanato – điểm đến sống ảo nổi tiếng bậc nhất Phú Quốc. Đây là tổ hợp dịch vụ, vui chơi giải trí tại bãi biển riêng với chiều dài 400m bao gồm các quán bar, khu ẩm thực với giá 100k đồng/ người.
Sunset Sanato gây ấn tượng bởi sỡ hữu đa dạng các khu vực sống ảo, mang không gian kiến trúc độc đáo, làm cho khung cảnh hoàng hôn nơi đây trở nên đặc biệt lạ thường.
Nơi đây thu hút hàng trăm lượt khách đến đây mà như nàng 9X chia sẻ khá hóm hỉnh: “Chỗ này là quá hot rồi nên đông dữ thần, phải xếp hàng thay phiên nhau sống ảo, xung quanh toàn là người”.
Đến tối, chợ Đêm Phú Quốc vẫn là lưạ chọn quen thuộc của cô nàng khi đặt chân đến hòn đảo xinh đẹp này. Ngoài cái quầy hàng hải sản, cô nàng còn thưởng thức một số hàng trái cây gọt sẵn vẫn còn rất tươi và đặc sản dừa sáp miền Tây.
Ngày 2: Bãi Sao – Thị Trấn Địa Trung Hải – Dinh Cậu
Sáng hôm sau, cô cùng bạn ăn sáng tại quán Bánh canh Phụng – đia điểm hút khách nổi tiếng ở Phú Quốc với 50.000 đồng/ tô. Sau đó di chuyển đến Bãi Sao, bãi biển tọa lạc tại ấp Bãi Sao, thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc. Nơi đây được ví như chốn thiên đường có thật, dễ gây “thương nhớ” cho khách du lịch với nước biển trong xanh, bãi cát trắng mịn và bờ biển thoai thoải lặng sóng.
Sau đó, cô nàng dừng lại nghỉ ngơi để uống nước tại nhà hàng Paradiso được đặt ở ví trí bên cạnh bãi sao, sỡ hữu vị trí lí tưởng với “view” hướng ra biển.
Đến chiều, cô nàng di chuyển tiếp đến Thị Trấn Địa Trung Hải nằm tại nằm ở mũi ông Bốn, thị trấn An Thới, ở khu vực phía Nam đảo.
Nơi đây mang kiến trúc độc đáo, tưởng chừng như đi lạc vào một thị trấn Châu Âu cổ kính, vừa hiện đại. Đặc biệt hơn khi du khách được đến đây tham quan nhưng không mất phí, thích hợp cho các bạn trẻ đam mê sống ảo.
Nạp lại năng lượng sau một ngày hoạt động, cô nàng dừng chân tại Quán Việt – Gỏi Cá Trích nằm tại sô 24, Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc để thưởng thức hải sản sau đó tiếp tục lên đường di chuyển đến Dinh Cậu.
Dinh Cậu Phú Quốc là địa điểm được nhiều bạn trẻ săn đón, không chỉ bởi sỡ hữu kiến trúc độc đáo cùng bề dầy lịch sử gần 100 năm, và sự linh thiêng được người dân khắp nơi tìm đến cầu an. Đây còn là địa điểm lí tưởng để săn đón bình minh và hoàng hôn tuyệt đẹp nơi phía Tây của hòn đảo.
Ngày 3: Rạch Vẹm – Mũi Hàm Rồng
Khởi đầu ngày thứ 3 bằng món ăn Bún Kèn – Đặc sản dẫn dã của người dân Phú Quốc được cô nàng đánh giá “có vị giống cari, hơi ngọt”, ăn kèm với món thịt nướng được gọi ở quán cơm Tấm bên cạnh. Sau khi no nê, chuyến đi tiếp tục được “khởi động” di chuyển đến làng chài Rạch Vẹm.
Làng chài Rạch Vẹm nằm cách thị trấn Dương Đông hơn 20 km về phía Bắc hòn đảo. Nơi đây là “vương quốc” của hàng ngàn sao biển đỏ. Mỗi khi đến mùa, sao biển kéo nhau về Rạch Vẹm, nằm ẩn hiện dưới làn nước trong vắt.
Để tiếp sức chuyến đi, cô nàng cùng bạn thưởng thức hải sản tại Con Sao Quán với phần ăn bao gồm ăn cơm chiên hải sản, mì xào giòn, mực hấp và tôm nướng đủ no nê cho hai người với giá 1.500.000 đồng. Sau đó thuê thuyền của quán bơi ra Mũi Hàm Rồng để khám phá Vương quốc sao biển với giá 200.000 đồng/ người.
Theo như chia sẻ của cô nàng “Mũi Hàm Rồng có lẽ là địa điểm mà mình thích nhất, nơi có nhiều sao biển, vì hoang sơ nên nơi đây nước rất trong xanh, tha hồ hòa mình cũng dòng nước mát rượi! Đoạn đường di chuyển từ Rạch Vẹm ra Mũi Hàm Rồng bằng thuyền cũng rất đẹp, thấy được biển cả, rừng cây, mây trời lồng lộng!”
Đến chiều tối là lúc khung cảnh hoàng hôn dần hiện ra, không bỏ lỡ cơ hội ấy, cô nàng đã đặt bàn trước tại nhà hàng Camia Resort & Spa để ăn tối.
Đây nhà hàng thuộc một khu resort nhưng có phục vụ cho khách ở ngoài vào ăn, view ở đây khá xinh, có cây cầu gỗ dẫn ra biển làm cảnh trí thêm phần lãng mạn. Tuy nhiên giá cả khá ổn định, chỉ 1.000.000 VNĐ cho 1 phần pizza Phú Quốc, mì Ý, Sườn ướp BBQ, 2 ly mocktail.
Ngày 4: Grand World
Kết thúc buổi sáng ngày cuối cùng bằng một tô bún bò Huế bên cạnh chè Nhà Cổ nằm trên đường Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông, giá khoảng 50.000 đồng/ tô. Để kết thúc chuyến đi một cách trọn vẹn, cô nàng đã tranh thủ vui chơi tại Grand World nằm tại khu bãi dài, xã Gành Dầu, Phú Quốc.
Điểm nhấn của Grand World là cây cầy bắc qua sông giữa những ngôi nhà đầy màu sắc, tạo nên những bức ảnh thật nên thơ.
Vì đi vào những ngày đầu năm nên số lượng du khách đổ về khá đông nên có nhiều chỗ phải xếp hàng chụp hình, các bạn đi đến những nơi đông đúc như chợ đêm nên bảo vệ tư trang của mình.
Chi phí cho chuyến đi bao gồm vé máy bay khứ hồi 1.033.000 vnđ /người, khách sạn (430.000 vnđ/ngày), xe máy thuê (150.000 vnđ /ngày), Chi phí ăn uống (3,500,000 vnđ), chi phí vui chơi ( 360.000 vnđ: Sunset Sanato giá 100.000 vnđ /người, thuê thuyền ra Mũi Hàm Rồng, giá 200.000 vnđ/người, thuê xe điện tại Grand World, giá 60.000 vnđ /giờ) với tổng là 4.300.000/người.
Mỗi khoảnh khắc trên đảo luôn được cô tận hưởng trọn vẹn từng phút giây cùng với người mình yêu, đặc biệt là “đặc sản” hoàng hôn ở Phú Quốc.
“Hoàng hôn Phú Quốc là một “đặc sản” mà bạn không thể bỏ qua, tụi mình luôn dành khoảng thời gian 4h chiều trở đi để ngắm hoàng hôn ở các khu vực khác nhau!” Cô chia sẻ.
Với những bạn chưa từng hay có ý định đến hòn đảo Phú Quốc xinh đẹp này, cô nàng có gợi ý nhỏ rằng ” Các bạn nên lên lịch trình đi chơi trước do các địa điểm cách nhau khá xa. Mỗi ngày nên đi 1 khu vực để thuận tiện đường đi chơi! Nên mướn khách sạn gần khu trung tâm để ăn uống, vui chơi cho thuận tiện Có những tuyến đường sẽ rất xấu và xa nên cân nhắc đi bằng ô tô, thuê taxi!”
Đăng bởi: Đông Quỳnh
Từ khoá: Bí quyết vi vu “biển xanh, nắng vàng” Phú Quốc chưa đến 5 triệu đồng!
100G Muối Bao Nhiêu Calo? Ăn Muối Có Béo Không?
Giá trị dinh dưỡng của muối
Trong 100g muối sẽ chứa trung bình khoảng:
150mg canxi
0.8mg sắt
99.8g nước
70mg phốt pho
39mg natri
Công dụng của muốiMuối sẽ đem lại những giá trị đặc biệt đối với sức khỏe bao gồm:
Giúp cân bằng điện giải và ngăn ngừa tình trạng chuột rút: Muối ăn chứa hàm lượng khoáng chất dồi dào mà cơ thể không tự tổng hợp được do đó chúng có tác dụng cân bằng điện giải và ngăn ngừa chuột rút.
Duy trì chức năng tuyến giáp: Tuyến giáp đóng vai trò sản sinh hormone, giúp điều hòa quá trình trao đổi và chuyển hóa trong cơ thể. Bổ sung muối iốt thường xuyên có thể duy trì hoạt động của tuyến giáp và ngăn ngừa việc hình thành khối u ác tính. Tuy nhiên chỉ ăn muối với lượng vừa đủ để bảo vệ sức khỏe.
Giữ nước cho cơ thể: Muối còn có tác dụng trong việc giữ nước cho các mô và tế bào trong cơ thể.
Ngăn ngừa huyết áp thấp và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh: Hàm lượng natri trong muối ăn có chức năng điều hòa huyết áp, ngăn ngừa bệnh huyết áp thấp và giữ nước cho toàn bộ các tế bào trong cơ thể giúp cho hệ thần kinh hoạt động ổn định.
Sát trùng và giảm viêm: Muối ăn có đặc tính sát trùng và hỗ trợ giảm viêm vô cùng hiệu quả. Do đó ngoài việc sử dụng chúng vào việc chế biến món ăn, bạn cũng có thể pha loãng muối ra để sát trùng vào vết thương hoặc các vết lở loét ở miệng.
Bảo vệ sức khỏe răng miệng: Muối còn có khả năng bảo vệ răng miệng với đặc tính sát trùng mạnh. Bạn nên súc miệng bằng nước muối loãng đều đặn 2 lần/ngày để tiêu diệt vi khuẩn có hại, và loại bỏ mùi hôi khó chịu.
Giảm ngứa ngáy và viêm da: Dùng muối hòa tan vào nước ấm, sau đó ngâm rửa hoặc tắm có thể giảm thiểu tình trạng đỏ da, viêm da, ngứa ngáy và đau nhức. Ngoài ra với khả năng sát trùng, muối còn giúp ngăn ngừa viêm nhiễm ở vùng da bị tổn thương.
Hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh về viêm đường hô hấp trên: Các bệnh viêm đường hô hấp trên như đau họng, cảm lạnh, cảm cúm, viêm amidan… thường gây đau rát, khó chịu ở cổ họng. Việc súc miệng bằng nước muối giúp làm dịu vòm họng và giảm thiểu triệu chứng nói trên.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Muối có khả năng cân bằng điện giải, tránh tình trạng khát nước và điều hòa nồng độ hormone trong cơ thể. Các yếu tố này giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ sâu giấc hơn.
100g muối ăn có bao nhiêu calo?Theo khuyến cáo thì bạn chỉ nên dùng muối ăn ở một lượng vừa phải dù cho lượng calo có trong 100g muối là 0 calo.
100g muối vừng có bao nhiêu calo?Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g muối vừng sẽ cung cấp khoảng 573 calo, năng lượng cao gấp 4 lần 1 bát cơm trắng cung cấp.
100g muối tôm có bao nhiêu calo?Hàm lượng calo trong muối tôm là bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào lượng nguyên liệu cùng cách làm. Trung bình 100g muối tôm sẽ chứa khoảng 145 calo.
Mặc dù muối không chứa calo, tuy nhiên ăn muối lại là nguyên nhân khiến cơ thể tích nước. Đây cũng là lý do giải thích cho việc vì sao ăn muối lại làm cân nặng tăng lên.
Tuy nhiên, bên cạnh việc muối khiến cơ thể tích tụ nước, chế độ ăn uống có chứa nhiều gia vị này còn khiến mỡ trong cơ thể tăng lên cao. Đặc biệt, muối còn làm cho mỡ bụng tích tụ nhiều hơn.
Giảm muối trong chế độ ăn một cách khoa học là bảo vệ sức khỏe của chính bạn:
Hạn chế việc sử dụng các loại gia vị như nước mắm, muối, bột nêm khi chế biến thức ăn. Chỉ nên dùng khoảng 1⁄5 thìa cà phê muối/bữa ăn.
Hạn chế hoặc bỏ thói quen chấm kèm các các loại gia vị như nước mắm, nước tương, muối trong bữa ăn.
Thiết lập thói quen hạn chế việc sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn đóng hộp.
Chọn những loại thực phẩm có thành phần chứa ít muối.
Advertisement
Một lưu ý khi chế biến món ăn dặm cho trẻ nhỏ là không nên thêm muối vào. Chỉ nên cho trẻ em ăn thực phẩm tự nhiên.
Đối với người Việt Nam đã trưởng thành thì chỉ nên ăn 5g muối một ngày (tương đương 1 thìa cà phê muối). Với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi thì lượng muối được khuyến cáo là dưới 1.5g và với trẻ sơ sinh là dưới 0,3g muối.
Nguồn: Sức khỏe và Đời sống
Cách Nấu Bún Bò Tái Ăn Một Cái Là Tê Tái Cả Người
Bún bò là một món ăn rất quen thuộc với tất cả mọi người, tùy theo từng sở thích của mỗi người, mà cách nấu bún bò sẽ khác nhau. Bún bò tái là một trong những biến tấu của món bún bò, thịt bò được làm tái, ăn ngọt và không bị dai, nước dùng thì ngọt thanh, thơm lừng.
Nguyên liệu
500g thịt bò
500g xương (bò hoặc heo đều được)
2 cây quế
6 hoa hồi
15g gừng
5 cây sả
2 củ hành
200g hành tây
Một ít hạt màu điều
Chanh, ớt, rau răm, hành lá
500g bún
Rau ăn kèm: xà lách, các loại rau thơm
Gia vị: sa tế, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt
Cách thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt làm 2 phần. Một phần để nguyên, cho vào nồi hầm chung với xương để nước dùng ngọt hơn. Phần còn lại thì cắt thành từng lát mỏng để làm bò tái.
Rửa sạch xương, rồi trụng sơ qua với nước sôi để loại bỏ chất dơ, nồi nước dùng sẽ trong hơn sau khi nấu.
Gừng, hành tím làm sạch vỏ, sau đó cho vào trong giấy bạc với hoa hồi và quế, đem đi nướng ở trong lò 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Sả rửa sạch, đập dập rồi cắt thành từng khúc khoảng 5cm.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành từng lát mỏng, sau đó cho vào trong tô nước đá lạnh, ngâm trong 5 – 10 phút để giảm bớt mùi hăng của hành.
Rau răm, hành lá rửa sạch, với rau răm thì cắt nhỏ, hành lá thì cắt phần đầu hành để riêng, phần lá thì cắt nhỏ.
Chanh và ớt rửa sạch, cắt theo sở thích để ăn kèm với bún.
Bước 2: Làm màu điều
Cho một ít dầu ăn vào nồi, sau đó cho hạt màu điều vào, để hạt màu điều ra hết màu thì tắt bếp.
Lọc bỏ phần xác, rồi cho phần dầu màu điều vào trong chén.
Bước 3: Hầm xương
Cho xương vào trong nồi cùng với 2 lít nước, sau đó tiến hành hầm xương ở lửa nhỏ trong 1 tiếng để xương ra hết chất ngọt.
Sau 30 phút, vớt bỏ bọt, rồi cho hết phần gừng, hành tím, hoa hồi, quế, sả và thịt bò vào, đậy nắp lại rồi tiếp tục nấu.
Sau đó vớt xương, gừng, hành tím, hoa hồi, quế và sả ra, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.
Nấu thêm 15 phút, thì vớt thịt bò ra để nguội sau đó cắt miếng vừa ăn. Cho màu dầu điều và đầu hành lá vào nồi nước dùng.
Cho bún ra tô cùng với rau, thịt bò cắt lát mỏng và thịt bò chín. Múc nước dùng cho vào tô bún, rắc lên một ít tiêu, hành tây, rau răm và hành lá vào, vậy là bạn đã có một tô bún bò tái ngon lành rồi.
Nếu bạn thích hương vị bún bò huế truyền thống thì tham khảo bài viết “Cách nấu bún bò với công thức đúng chuẩn từ người Huế“.
Đăng bởi: Ngát Hoàng Thị
Từ khoá: Cách nấu bún bò tái ăn một cái là tê tái cả người
Cập nhật thông tin chi tiết về Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!