Bạn đang xem bài viết Bánh Ngải Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Như đã nói thì bánh ngải là một món bánh nổi tiếng của người Tày Lạng Sơn. Bánh có mùi thơm, dẻo của gạo nếp, vị của lá ngải, vị ngọt của đường và mùi thơm của hạt vừng hòa quyện vào nhau nên được rất nhiều người ưa thích. Không những thế, món bánh đặc biệt này được làm từ lá ngải cứu, đây là một trong những lá thuốc Đông Y giúp điều hòa khí huyết, an thai, chống cảm cúm, đau đầu, trị mụn, bổ máu và lưu thông máu,… hiệu quả.
Đúng như tên gọi của mình, bánh ngải được làm từ nguyên liệu chính là từ lá ngải cứu, bên cạnh đó là một số nguyên liệu khác như bột nếp, vừng đen, đường đỏ, dầu ăn, đậu lạc, dầu ăn, đường phên, vôi tôi hoặc vôi khô,….
Mặc dù được làm từ gạo nếp, kết hợp với lá ngải cứu, nhưn bánh không hề đắng như nhiều người nghĩ, ngược lại rất dễ ăn, mát, không ngấy. Loại bánh này thường được dùng trong các ngày lễ tết của người Tày, mừng vụ lúa mới. Tuy nhiên, hiện nay bánh ngải được bán quanh năm, tại các chợ phiên mùa nào cũng có. Tuy nhiên, bánh ngải ngon nhất là vào mùa xuân, khi đó lá ngải xanh non, không đắng
Nguyên liệu để làm 10 cái bánh ngải như sau:
100g ngải cứu: 60 calo
150g gạo nếp (ngon nhất là dùng nếp thái): 145 calo
20g vừng đen rang chín: 114 calo
10g dừa khô: 35 calo
200g đường đỏ: 773 calo
10g lạc: 57 calo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình mỗi ngày 1 người trưởng thành sẽ cần phải nạp khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động của thể. Tương đương với đớ, nếu 1 ngày bạn ăn 3 bữa thì lượng calo cần được bổ sung trong mỗi bữa ăn là 667 calo. Theo đó, nếu bạn nạp calo nhiều hơn lượng calo cần cho 1 bữa sẽ gây béo và ngược lại.
Trong khi đó, 1 chiếc bánh ngải chứa 115 calo, nếu để ăn no với bánh ngải và không ăn thêm món ăn nào khác, 1 người sẽ cần khoảng ăn khoảng 6 – 8 chiếc. Tương đương với lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể lúc này là khoảng từ 690 – 920 calo.
Như vậy, có thể kết luận được rằng ăn bánh ngải cứu gây béo. Do đó, những bạn đang ăn kiêng để giảm cân nên hạn chế ăn loại bánh này. Khi ăn cần sử dụng một cách hợp lý và kết hợp cho mình 1 chế độ ăn uống và tập luyện khoa học – hợp lý.
Câu trả lời là có. Bánh ngải cứu không chỉ giúp bà bầu an thai mà còn đem lại cho bà bầu rất nhiều lợi ích khác như: Giúp ngăn ngừa bệnh về dạ dày, chữa trị cảm cúm và làm đẹp da; giảm đau khi mang thai, chống ung thư, bổ sung máu và điều chỉnh tư thế ngồi ngược của bé,…
Mặc dù đem lại nhiều lợi ích là thế, tuy nhiên để nhận được thì khi ăn bánh ngải cứu các bà lầu cần phải lưu ý chỉ nên ăn 1-2 bánh ngải mỗi tuần. Nếu ăn quá nhiều có thể gây bóp tử cung, bị ra máu và dễ dẫn tới sinh non hoặc sảy thai. Trường hợp nếu bà bầu mang thai ba tháng đầu thai kỳ hoặc những người bị bệnh viêm gan, người bị bệnh rối loạn đường ruột cấp tính, người bị bệnh xơ vữa động mạch vành, người bị bệnh sỏi thận,… thì không nên ăn nhiều.
Theo chia sẻ của người người làm bánh thì bánh ngải được làm chủ yếu từ nguyên liệu tự nhiên và không chứa các chất bảo quản. Vì vậy, bánh chỉ bảo quản trong 2 – 3 ngày, nhưng để bánh ngon nhất thì bạn nên ăn ngay trong ngày. Ngoài ra, các bạn cũng có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh để kéo dài thời gian. Nhưng mặt bánh sẽ bị se và khô lại, làm giảm độ dẻo nên bánh không còn ngon như trước nữa. Tuy nhiên, nếu bạn có quá nhiều bánh ngải và muốn để ăn dần thì có thể cân nhắc bảo quản nó trong tủ lạnh, trước khi ăn có thể hấp lại bánh và để nguội rồi thưởng thức.
NÊN XEM THÊM:
Bánh Chè Lam Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Bánh chè lam được coi là đặc sản của người Thái khu vực huyện Thường Xuân, Thanh Hóa. Xa xưa, món bánh này rất được người dân trọng dụng, thường xuyên xuất hiện trong các dịp lễ tết để cúng bái tổ tiên. Tới nay, bánh được người dân chế biến quanh năm và được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc làm quà tặng cho du khách thập phương.
Nguyên liệu để chế biến bánh chè lam đều rất quen thuộc và gắn bó mật thiết với cuộc sống của người Việt, đó là: Đường mật, mạch nha, gừng tươi, bột gạo nếp rang, lạc rang. Chẳng cần nguyên liệu cầu kỳ hay cao lương mỹ vị, bánh chè lam vẫn tạo nên hương vị đặc trưng riêng, chứa đựng bên trong cả sự tinh túy, tình yêu quê hương, đất nước của con người nơi đây. Bánh chè lam ở mỗi nơi, mỗi khu vực sẽ có công thức chế biến riêng, tạo nên sự độc đáo và đa dạng cho hương vị của chiếc bánh này.
Cách làm bánh chè lam tuy không quá phức tạp nhưng đòi hỏi người thợ làm bánh phải biết cân, đo, đong, đếm từng nguyên liệu mới có thể cho ra lò những chiếc bánh chè lam được phủ bột trắng tinh, mềm dẻo và thơm phức vừa vặn. Có thể bạn chưa biết, chè lam sẽ ngon hơn khi thưởng thức trong những ngày gió heo may, gió bấc về. Ăn chè lam kết hợp với nước chè nóng sẽ giúp bạn cảm nhận tốt hơn hương vị của chiếc bánh này.
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, bánh chè lam chứa khoảng 400 kcal/ 100g bánh. Hàm lượng calo được đánh giá tương đối cao so với những loại bánh ngọt truyền thống khác, ví dụ như bánh cốm, bánh gai, bánh xu xê…
Ngoài ra, ăn bánh chè lam cũng mang lại một số công dụng đối với sức khỏe thông qua nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh, điển hình là củ lạc (đậu phộng). Lạc sau khi rang chín, tách vỏ sẽ được cho vào nhào đều cùng mạch nha. Lạc giúp cho bánh chè lam thêm vị bùi và thơm, béo ngậy hơn nhờ lượng dầu thực vật. Theo y học phương Đông, bánh chè lam còn có công dụng chống lại bệnh ung thư nhờ chất chống oxy hóa, tốt cho não bộ, cải thiện lưu thông máu,… Vậy ăn bánh chè lam có béo không?
Lý giải cho câu hỏi ăn bánh chè lam có béo không, các chuyên gia dinh dưỡng giải đáp như sau:
Trên thực tế, nếu biết cách ăn chè lam sao cho khoa học, ăn đúng lúc, đúng liều lượng thì nguy cơ béo phì, tăng cân sau khi ăn sẽ giảm đáng kể. Bởi chè lam chứa khá nhiều tinh bột từ gạo nếp, chất béo tự nhiên từ lạc, sẽ thúc đẩy cảm giác no lâu, no nhanh hơn. Và ngược lại, nếu bạn ăn nhiều bánh chè lam cùng một lúc, ăn quá thường xuyên, đặc biệt là ăn trước khi đi ngủ. Lúc này, béo lên là điều hoàn toàn có thể xảy ra sau đó.
Hàm lượng calo trong bánh chè lam được đánh giá cao, khi so sánh với mức năng lượng tối thiểu cần nạp là 2000 kcal/ ngày, tức 677 kcal/ bữa chính. Nếu bạn muốn ăn hết 100g bánh chè lam không béo, bạn phải cắt giảm bớt khẩu phần ăn của mình trong bữa ăn đó. Chưa kể bánh chè lam chứa nhiều tinh bột, đường và đậu phộng – một loại thực phẩm giàu protein, calo và chất béo. Do đó, nếu bạn ăn chè lam vượt mức cho phép của cơ thể, lượng dưỡng chất dồi dào sẽ bị dư thừa, gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Thậm chí, có thể gây ra một số triệu chứng như sâu răng, táo bón, đầy bụng,… do bánh chè lam chứa nhiều đường.
Vẫn biết ăn bánh chè lam có thể gây béo phì, tuy nhiên vẫn có một số cách ăn bánh chè lam không béo mà bạn nên ghi nhớ, cụ thể như sau:
Uống nước hoặc trà xanh trước và trong khi ăn
Bạn hãy uống nước hoặc trà xanh trước và trong khi ăn. Bởi khi đang đói bụng, nước sẽ hoà loãng dịch vị dạ dày và làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn.
Không nên ăn bánh chè lam sau 6h tối
Thời điểm tốt nhất để ăn bánh chè lam là 6 – 7 giờ tối. Nếu ăn quá muộn, thức ăn sẽ không được tiêu hóa hết và làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, chưa kể còn làm tăng gánh nặng lên hệ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn muộn cũng khiến năng lượng bị tích trữ quá nhiều, khiến bạn tăng kích cỡ vòng bụng và tăng cân nhiều hơn.
Đừng quên tập thể dục nhẹ sau khi ăn
Để tránh tăng cân sau khi ăn bánh chè lam, chị em nên tăng cường vận động. Sau khi ăn khoảng 1 – 2h, bạn có thể vận động nhẹ nhàng để cơ thể được thư giãn và tiêu hao tối đa năng lượng nạp vào cơ thể.
NÊN XEM THÊM:
Kết luận lại, bánh chè lam chứa hàm lượng calo cao và rất dễ gây béo phì, tăng cân nhanh chóng. Bởi vậy, hãy cố gắng ghi nhớ một số mẹo nhỏ trong bài viết, bánh chè lam bao nhiêu calo và ăn có béo không? Để giảm tối đa nguy cơ tăng cân sau khi ăn và kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Bánh Cuốn Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Cuốn Có Béo Không?
Bánh cuốn được làm từ bột gạo. Bánh cuốn thường được ăn kèm với giò chả, thịt nướng, nước mắm và các loại rau xanh.
Bánh cuốn chay: 168 kcal
Bánh cuốn chà bông heo hành phi: 210 kcal
Bánh cuốn nhân heo xay, nấm mèo: 213 kcal
Bánh cuốn nhân tôm: 250 kcal
Bánh cuốn trứng: 300 kcal
Bánh cuốn chả lụa: 310 kcal
Bánh cuốn chả quế: 345 kcal
Bánh cuốn chả mực: 370 kcal
Nhìn chung, bánh cuốn là món ăn giúp bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể, có lượng calo tương đương với những món ăn sáng khác như phở bò (431 kcal/tô), hủ tiếu (410 kcal/tô)…
Với thành phần chủ yếu là bột gạo nên trong bánh cuốn chứa hàm lượng tinh bột khá cao, một phần bánh cuốn có khoảng 80% là tinh bột. Ngoài ra, trong một phần bánh cuốn còn có khoảng 20% protein từ thịt và chả.
Bánh cuốn là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa rất dễ ăn. Bánh cuốn thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa tối, dùng làm bữa chính hoặc ăn vặt đều rất ngon và tiện lợi. Bánh cuốn giúp cung cấp calo, năng lượng cần thiết cho cơ thể của chúng ta.
Bánh cuốn là món ăn được làm bằng bột gạo. Chính vì thế, món ăn này chứa nhiều tinh bột vốn là dưỡng chất cung cấp cho cơ thể nhiều đường và calo. Chính vì thế, ăn bánh cuốn sẽ làm tăng cân nặng, phù hợp với những người gầy và muốn cải thiện hình thể của mình.
Bạn nên ăn bánh cuốn từ 3 đến 4 lần/tuần để thường xuyên bổ sung tinh bột và calo cho cơ thể.
Bạn nên ăn kèm bánh cuốn với các món ăn như chả lụa, chả quế, trứng, tôm… để bổ sung protein.
Lưu ý: Những người đang trong chế độ ăn kiêng và muốn giảm cân thì không nên ăn bánh cuốn, bởi món ăn này chứa nhiều tinh bột và cung cấp lượng lớn calo vào cơ thể.
Bánh cuốn là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng nhưng bạn không nên ăn món này quá nhiều và quá thường xuyên. Bởi vì trong bánh cuốn có nhiều tinh bột, dễ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.
Bạn đang trong quá trình giảm cân nhưng vẫn muốn ăn bánh cuốn, bạn hoàn toàn có thể cho món này vào thực đơn của mình. Bạn hãy ăn tối đa 2, 3 lần/tuần, mỗi lần ăn bánh cuốn, bạn nên kết hợp nhiều rau xanh, hạn chế lượng bánh để giảm cân tốt hơn.
Bánh cuốn nên được ăn vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, hạn chế ăn vào tối muộn, dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy bụng.
Khi ăn bánh cuốn, bạn hãy lưu ý những vấn đề sau:
Không nên ăn với số lượng nhiều hoặc ăn quá thường xuyên vì rất dễ bị khó tiêu hoặc tăng cân.
Nếu bạn bị đau dạ dạy, bạn không nên ăn bánh cuốn vào tối muộn vì rất không tốt cho dạ dày và tiêu hóa.
Bánh cuốn thường được quết thêm một lớp dầu để bánh không dính và có độ bóng đẹp mắt, để hạn chế dầu mỡ, bạn có thể nhờ người bán không quét dầu lên bánh.
Advertisement
Bà bầu có nên ăn bánh cuốn không?
Trong bánh cuốn chứa nhiều tinh bột, đồng thời cũng là nguồn cung cấp calo dồi dào cho mẹ và bé. Vì những lợi ích trên, bà bầu nên ăn bánh cuốn để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng.
Tuy nhiên, mẹ bầu nên lưu ý một số điểm sau khi ăn bánh cuốn:
Không nên ăn bánh cuốn vào buổi tối. Điều này là bởi trong bánh cuốn có chứa nhiều tinh bột, ít chất xơ nên gây đầy bụng, khó tiêu, có thể ảnh hưởng tới giấc ngủ của bà bầu.
Mẹ bầu nên ăn kèm bánh cuốn với những món ăn như trứng, chả lụa, chả quế… để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho mình và bé.
Bữa sáng (với bánh cuốn) nên cách bữa trưa từ 4 – 5 tiếng để đảm bảo không làm ảnh hưởng tới các bữa ăn.
Gymer ăn bánh cuốn được không?
Bánh cuốn chứa nhiều tinh bột và calo nhưng lại rất ít protein, vì thế người tập gym không nên ăn bánh cuốn. Nhưng nếu chế độ tập của bạn không quá khắt khe, bạn cũng có thể ăn bánh cuốn 1, 2 lần/tuần để thực đơn thêm phong phú.
Ăn đêm bằng bánh cuốn được không?
Bánh cuốn chứa nhiều tinh bột nên không thích hợp để ăn đêm. Khi ăn bánh cuốn vào tối muộn, cơ thể bạn sẽ rất vất vả để tiêu hóa chúng.
Nguồn bao gồm: USDA
Hàu Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Hàu vẫn thường được biết đến là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Trong hàu có chứa các chất dinh dưỡng như:
– 1,5g chất béo
– 10,9g protein
– Carbohydrates
– Các loại vitamin như A, B1, B2, B3, C, D
– 5,5mg sắt
– 11,5mg đồng
– 375mg kali
– 100mg phốt-pho
– 10mg magie
Cũng vì hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy nên hàu có khả năng bồi bổ cho cơ thể rất tốt. Tuy nhiên, nhiều người cũng thắc mắc rằng, hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy thì mức năng lượng của loại hải sản này sẽ như thế nào?
Theo chuyên trang cung cấp thông tin dinh dưỡng của thực phẩm, chúng tôi cho biết, trong 100g hàu chỉ chứa khoảng 66 calo. So với hàm lượng dinh dưỡng mà hàu cung cấp thì đây là lượng calo thấp, thậm chí thấp hơn rất nhiều so với các loại hải sản khác như tôm, cá, mực.
Tuy nhiên, tùy vào cách chế biến mà hàm lượng calo trong hàu cũng sẽ có sự thay đổi khác nhau.
Món hàu nướng mỡ hành là một trong những món được nhiều người ưa thích bởi độ thơm ngon, béo ngậy. Cũng vì thế mà hàm lượng calo trong món hàu nướng cao gần gấp đôi lượng calo trong hàu tươi. Một còn hàu nướng mỡ hành sẽ cung cấp khoảng 110 calo. Vì thế, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì nên cân nhắc việc ăn món này nếu không muốn nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
Bên cạnh hàu nướng mỡ hành thì hàu nướng phô mai cũng là một trong những món được nhiều người lựa chọn khi ăn hàu. Món này cực hấp dẫn với ai thích những phô mi béo ngạy. Xét về năng lượng, hàu nướng phô mai có hàm lượng calo thấp hơn hàu nướng mỡ hành, khoảng 95 calo/con.
Xét về hàm lượng calo của hàu nướng đơn thuần với hai loại hàu nướng mỡ hành và hàu nướng phô mai thì thấp hơn hẳn, nó chỉ rơi vào khoảng 80-85 calo/con. Như vậy nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì bạn có thể lựa chọn hàu nướng vào thực đơn bữa ăn của mình thay vì hàu nướng phô mai hoặc hàu nướng mỡ hành chứa nhiều calo.
Với hàm lượng dinh dưỡng đáng nể như vậy mà lượng calo lại cực thấp, hàu chính là một “công cụ” đắc lực bạn có thể cho vào thực đơn giảm béo.
Để chính xác hơn nữa, chúng ta cùng thực hiện một phép tính để chỉ ra việc ăn hàu không béo. Theo đó mức năng lượng cần thiết mà một người cần nạp vào cơ thể trong một bữa chính để duy trì hoạt động bình thường vào khoảng 677 calo. Giả sử nếu bạn ăn hàu nướng mỡ hành, món ăn chứa nhiều calo nhất được chế biến từ hàu thì một bữa ăn no cùng hàu và không kèm thêm các món gì khác một người bình thường sẽ ăn khoảng 1kg tương đương với số calo là 660. So với lượng calo cần thiết nạp vào cơ thể mỗi bữa thì dây vẫn là mức năng lượng thấp. Hơn nữa, nguồn năng lượng mà một bữa no từ hàu cung cấp vẫn thấp nên mỡ trong cơ thể bạn sẽ tự đốt cháy để tạo ra năng lượng khác, bù đắp cho năng lượng bị thiếu hụt và khi đó bạn sẽ chẳng còn quan ngại về việc bị tích lũy mỡ thừa khiến cơ thể béo lên. Vì thế, ăn hàu không hề béo.
Hàu là một loại thực phẩm bồi bổ cơ thể rất tốt. Trong y học, hàu có tác dụng tráng dương, bổ ích, tư âm dưỡng huyết, có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, hoa mắt, chóng mặt và rối loạn tiền mãn kinh ở phụ nữ thiếu máu. Đặc biệt đối với mẹ bầu, hàu còn có tác dụng chữa trầm cảm, làm giảm cảm giác lo lắng, căng thẳng ở mẹ bầu.
Trên thực tế, trong hàu còn chứa rất nhiều mầm bệnh vì chúng sinh sống ở bờ biển, các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, sống bám vào một giá thể nhuw bám vào tảng đá và ăn các sinh vật phù du, các sinh vật trong bùn, cát, nước biển,… nên khó tránh khỏi tình trạng ô nhiễm. Đặc biệt, nếu ăn hàu sống cơ thể bạn sẽ dễ bị nhiễm khuẩn Norovirus gây ra viêm ruột, viêm dạ dày. Ngoài ra, khuẩn Vibrio trong hàu có thể gây ra bệnh tả với những triệu chứng như sốt cao, sốc nhiễm trùng, phồng rộp da, thậm chí là tử vong do nhiễm trùng máu. Vì thế, nếu ăn hàu sống, bạn nên sơ chế thật kỹ lưỡng để đảm bảo vệ sinh, nhưng tốt nhất bạn nên dùng các món hàu đã nấu chín để đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe.
– Không nên chọn những con có thể dễ dàng dùng tay tách vỏ vì đây sẽ là những con hàu đã bị chết hoặc ươn, không còn tươi.
– Không nên chọn những con hàu khi động vào không nghe thấy tiếng động bên trong.
– Khi tách vỏ hàu thịt hàu phải kín vỏ, bám chắc.
NÊN XEM THÊM:
Nước Lẩu Thái Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Thái Lan là một đất nước có nền văn hóa tín ngưỡng lâu đời với nhiều ngôi chùa lớn cùng những công trình kiến trúc độc đáo cổ điển. Ngoài sự thu hút về tâm linh thì Thái Lan còn được đông đảo bạn bè quốc tế biết đến bởi nhiều khu vuu chơi, mua sắm, nhiều lễ hội thú vị như thả đèn, té nước… cùng những món ăn độc đáo.
Ẩm thực Thái Lan có đặc điểm chung là hội tụ đầy đủ 4 vị chua – cay – mặn – ngọt. Dù được chế biến từ những nguyên liệu khác nhau nhưng do cách định lượng hương vị nên món ăn Thái đều có mùi vị riêng khá đặc biệt.
Trong các món ăn Thái thì lẩu Thái được nhiều người yêu thích nhất vì dễ ăn, dễ làm, đồ ăn lúc nào cũng nóng và hương vị thì không thể chê. Để làm được nước lẩu thái ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị 2 quả dứa, 10 nhánh sả, 5 quả cà chua, me chua, gừng, riềng xay, ớt cay.
Cách làm:
Rửa sạch và thái nhỏ các nguyên liệu rồi cho vào nồi. Thêm 5 thìa me vắt cùng chút bột canh rồi xào khoảng 10 – 15 phút.
Khi nguyên liệu đã quyện vào nhau và dậy mùi thơm thì bạn chỉ việc thêm một lượng nước vừa ăn vào nồi.
Nước sôi thì thêm bột canh, me chua hoặc đường cho vừa ăn rồi đun lửa nhỏ trong vòng 15 phút.
Chắt bỏ nguyên liệu bên trong, chỉ lấy nước rồi cho vào nồi lẩu là có thể bắt đầu thưởng thức.
Ngoài cách làm trên thì bạn có thể mua gói gia vị lẩu Thái tùy theo nhu cầu và sở thích. Nước ta hiện đang bày bán khá nhiều loại gia vị lẩu Thái như lẩu thái Aji Quick, lẩu thái cô đặc Coop Select, lẩu thái Tom Ym Regal Thai, lẩu thái Nang Fah, lẩu thái chua cay Lobo, lẩu thái Tom Yum Mae Pranom Eufood…
Để chế nước lẩu thái ngon từ gói gia vị lẩu thái, bạn cần làm các bước sau:
Bắc nồi lên nếp, thêm chút dầu ăn rồi phi thơm hành khô, gừng, sả băm.
Cho 2 quả cà chua cùng ¼ quả dứa vào xào cùng.
Nêm bột canh vào nguyên liệu.
Thêm 3 – 4 lit nước tương ứng với 4 khẩu phần ăn.
Nước sôi thì thêm gói gia vị lẩu thái vào khuấy đều là có thể chuyển sang nồi lẩu chuyển dụng để thưởng thức.
Nước lẩu thái bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào lượng nguyên liệu cùng cách làm của mỗi người. Nếu bạn tự chế biến nước lẩu Thái với 2 quả dứa, 10 nhánh sả, 5 quả cà chua, me chua, gừng, riềng xay, ớt cay thì có thể tạo ra khoảng 2 lit nước lẩu chứa khoảng 350 calo. Với nước lẩu thái được ninh từ xương heo và thịt thì có thể chứa khoảng 900 – 1.500 calo/ 1 suất lẩu cơ bản.
Để tránh tăng cân khi ăn lẩu thái, bạn có thể tham khảo một số bí kíp sau:
Tự nấu nước lẩu Thái tại nhà: Các nhà hàng bên ngoài thường nấu nước lẩu từ xương lợn, xương bò để ngon hơn. Tuy nhiên, chính cách nấu như vậy lại khiến lượng calo tăng lên rất cao. Bạn nên tự nấu nước lẩu tại nhà bằng cách loại quả như đã được chia sẻ trong mục trên để kiểm soát lượng calo cho phù hợp.
Hạn chế cay: Các món ăn cay thường khiến chúng ta muốn ăn nhiều hơn.
Ăn thực phẩm chay: Thay vì ăn xúc xích, thịt bò, thịt gà, hải sản thì bạn nên ăn nhiều rau, nấm, đậu phụ, khoai… Những thực phẩm này sẽ giúp bạn no nhanh hơn đồng thời hạn chế chất đạm, chất béo bạn nạp vào cơ thể. Ngoài ra, khi ăn thì bạn nên ăn rau củ trước khi ăn thịt.
Uống nước lọc khi ăn: Ăn lẩu và uống nước ngọt sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Ăn lẩu và uống rượu, bia thì rất hại cho sức khỏe. Thay vì những loại đồ uống đó, bạn chỉ nên ăn lẩu và uống nước lọc. Nước lọc sẽ giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra tốt hơn đồng thời nhanh no hơn.
Ngoài ra, bạn nên cân đối lượng ăn trong ngày cho phù hợp, đảm bảo không vượt quá 2.000 calo là được. Nếu lỡ ăn quá nhiều thì hãy dành thời gian để tập luyện thể dục thể thao.
Bên cạnh đó, bạn không nên một loại nước lẩu quá lâu, hãy thay nước lẩu mới sau khi ăn 30 phút để tránh đồ ăn bị biến chất tạo ra chất gây ung thư. Không ăn lẩu Thái quá nhiều vì có thể ảnh hưởng tới dạ dày, gây viêm loét dạ dày. Khi vớt thức ăn ra nhớ cho vào bát mình để nguội bớt rồi hãy ăn.
NÊN XEM THÊM:
100G Ốc Hương Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Ốc hương là một loài thuộc động vật thân mềm, sống ở vùng biển nhiệt đới. Phân bố chủ yếu ở vùng biển có độ sâu từ 5-20 m ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Lý do chúng được gọi là ốc hương là vì nó tự tỏa ra một hương thơm tự nhiên rất hấp dẫn kể cả khi còn sống hay đã được nấu chín. Tập tính tỏa hương thơm này của ốc hương là để thu hút bạn tình khi chúng còn sống.
Chúng thuộc loại ốc xoắn, vỏ màu trắng hoặc hơi ngà cùng các chấm nâu trên khắp vỏ ốc. Ốc hương kích thước không lớn, con ốc có kích thước lớn nhất cho đến nay cũng không dài quá 10cm và nặng khoảng 60g. Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng ốc hương lại có thể tiêu thụ một lượng thức ăn khoảng 12% so với trọng lượng cơ thể của nó trong 1 ngày. Thức ăn chủ yếu của chúng là mùn bã lắng đọng ở đáy biển và xác phân hủy của các loài thủy sản khác. Ngoài ra, những động vật thân mềm hai mảnh vỏ (như nghêu, sò, trai…) và các loài giáp xác (như tôm, cua, ghẹ…) cũng nằm trong danh sách món ăn yêu thích của chúng.
Ốc hương không chỉ là loại ốc quen thuộc với người dân vùng biển mà gần như với tất cả mọi người bởi đều biết đến loài ốc này. Bởi thịt của chúng không chỉ ngon mà còn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vậy nên những món ăn được chế biến từ ốc hương được rất nhiều người ưa thích.
Vậy 100g ốc hương bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cũng giống như một số loại ốc khác, lượng calo có trong ốc hương không quá cao. Trong 100g ốc hương chỉ có chứa khoảng 90 calo. Tuy nhiên, ốc hương lại có giá trị dinh dưỡng cao, chúng cung cấp nhiều canxi, các loại vitamin B, calo cùng vô số dưỡng chất khác như: protein, canxi, chất béo, sắt, vitamin A, C, B2, PP,….
Để có được câu trả lời cho câu hỏi ăn ốc hương có béo không, trước tiên các bạn cần tìm hiểu được lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa và lượng calo được cung cấp từ một nữa ăn với ốc hương. Theo đó, để xác định lượng calo này, các bạn có thể thực hiện một số phép tính đơn giản như sau:
+ Lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa: Để duy trì các hoạt động thường ngày của cơ thể, trung bình 1 người trưởng thành sẽ cẩn nạp cho cơ thể khoảng 2000 calo/ ngày. Lượng calo này được chia đều cho 3 bữa ăn chính trong ngày, tương đương với mỗi bữa ăn bạn cần nạp cho cơ thể là khoảng 667 calo.
+ Lượng calo được cung cấp bởi 1 bữa no với ốc hương: Để ăn no 1 bữa với ốc hương và không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác, 1 người có thể ăn được khoảng 500g. Lúc này, lượng calo được bổ sung từ 1 bữa ăn ốc hương là khoảng 450 calo.
So sánh lượng calo này có thể thấy lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với ốc hương thấp hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Vì vậy, có thể kết luận được rằng ăn ốc hương không BÉO. Ngược lại đây lại là một món ăn rất tốt cho những người ăn kiêng để giảm cân.
Đặc biệt, ngoài tác dụng giúp giảm cân thì ốc hương còn là loại thực phẩm rất tốt cho hệ thần kinh và não bộ. Đồng thời, ốc hương không chứa cholesterol nên hoàn toàn tốt cho tim mạch, là món ăn rất dễ tiêu hoá, không sợ tăng cân và không có tác hại như 1 số loại ốc khác.
Nhưng khi ăn ốc hương các bạn cần lưu ý một điều rằng là chúng cũng giống như 1 số loại ốc khác có chứa rất nhiều ký sinh trùng, giun sán. Nên khi ăn các bạn cần chế biến thật kỹ để tránh gây hại đến sức khỏe. Và khi ăn các bạn nên tránh ăn kèm với các loại thực phẩm giàu vitamin C. Vì khi sử dụng chung hai loại thực phẩm này, bạn có thể bị đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, hoặc nặng hơn là ngộ độc thực phẩm,…
NÊN XEM THÊM:
Cập nhật thông tin chi tiết về Bánh Ngải Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không? trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!