Xu Hướng 9/2023 # 4 Cách Làm Sủi Cảo Đa Dạng Đổi Món Cho Ngày Nóng # Top 17 Xem Nhiều | Ycet.edu.vn

Xu Hướng 9/2023 # 4 Cách Làm Sủi Cảo Đa Dạng Đổi Món Cho Ngày Nóng # Top 17 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 4 Cách Làm Sủi Cảo Đa Dạng Đổi Món Cho Ngày Nóng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Về phần nhân, bạn chuẩn bị nguyên liệu sau:

200g thịt heo xay

200g tôm tươi

3-4 củ hành tím

Bột nêm, tiêu xay, dầu mè

1 trứng gà 

Nhân làm sủi cảo hấp. Ảnh Internet 

2.2. Cách làm sủi cảo hấp nhân tôm

Tôm tươi cắt đầu rửa sạch, để đuôi tôm. Cắt tôm ra làm đôi, phần phía đầu bóc vỏ, băm nhuyễn. Phần phía đuôi để nguyên vỏ.

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bào mỏng hoặc băm nhuyễn đều được.

Cho phần thịt heo xay, tôm băm, hành tím, chút bột nêm, tiêu xay và dầu mè vào tô, trộn đều nhân.

Trứng gà đánh tan. 

Chuẩn bị nhân cho món sủi cảo hấp nhân tôm. Ảnh Internet. 

Trải lá sủi cảo ra mặt phẳng, cho một lượng nhân vừa phải vào, đặt phần tôm tươi chưa bóc vỏ vào cùng sao cho lộ phần đuôi ra khỏi lá sủi cảo. Cuộn lá sủi cảo lại như cuốn chả giò. Quết một ít trứng vào viền lá sủi cảo để cuốn sủi cảo dính mép không bị bung.

Làm tương tự như vậy cho đến hết phần nhân. 

Cách gói sủi cảo hấp nhân tôm. Ảnh Internet 

Mang sủi cảo đi hấp trong vòng 15 phút là chín. Dọn kèm sủi cảo một chén nước tương để chấm. Có thể thêm ớt tươi hoặc tương ớt nếu thích cay. 

Sủi cảo hấp nhân tôm. Ảnh Internet 

3. Cách làm sủi cảo luộc nhân thịt

Sủi cảo luộc được xem là món sủi cảo cơ bản nhất. Với món luộc, nhân bạn cũng có thể tùy chọn, nhưng làm nhân thịt sẽ cho vị ngon béo ngậy, thích hợp cho những ai thích vị thịt mà không chuộng vị tôm.

3.1. Chuẩn bị vỏ sủi cảo

Bạn có thể chuẩn bị vỏ sủi cảo như cách làm vỏ sủi cảo chay hoặc chuẩn bị vỏ sủi cảo theo cách sau:

Nguyên liệu : 250g bột mì, 1/2 thìa cà phê muối, 120-130ml nước

Cách làm : Cho muối vào bột, trộn đều, thêm nước từ từ trộn bột thành khối. Bọc bột lại để nghỉ khoảng 1 tiếng. Sau khi ủ, lấy bột, nhào khoảng vài phút rồi chia khối bột thành miếng nhỏ đều nhau, cán mỏng cho lá sủi cảo. 

Chuẩn bị vỏ sủi cảo nhân thịt. Ảnh Internet 

3.2. Nhân sủi cảo

200g thịt nạc heo xay

60g cải bắp, cắt nhuyễn

Hành tím băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ

Gia vị: muối, đường, tiêu xay và bột nêm hoặc bột ngọt, nước tương, dầu hào

1 quả trứng

Trộn đều các nguyên liệu trên lại đều nhau, ta có nhân thịt cho sủi cảo. 

Nhân thịt cho sủi cảo có thể dùng cải bắp cắt nhuyễn. Ảnh Internet

3.3. Gói và luộc sủi cảo nhân thịt

Khi lá sủi cảo đã có và nhân chuẩn bị xong, tiến hành gói sủi cảo.

Bạn có thể cho nhân vào giữa lá sủi cảo, gấp lại và ép mép sủi cảo chặt lại cho dính.

Đun nồi nước sôi, thả sủi cảo vào luộc vài phút. Sủi cảo nổi lên, đợi 1-2 phút nữa là có thể với ra.

Dùng sủi cảo luộc với nước tương có tương ớt hoặc ớt tươi tùy khẩu vị. 

Cách gói và luộc sủi cảo nhân thịt. Ảnh Internet 

4. Cách làm sủi cảo nước

Sủi cảo nước được xem là những biến tấu thú vị của món sủi cảo cơ bản. Thêm nước dùng cũng là cách để chúng ta dễ thỏa vị hơn vào những ngày nóng nực hay khi không thích món sủi cảo khô như hấp hoặc luộc hay chiên.

4.1. Chuẩn bị vỏ sủi cảo 4.1.1. Nguyên liệu

250g bột mì

50g bột bắp

1/4 thìa cà phê muối

1 quả trứng gà

90ml nước

4.1.2. Cách làm

Đập trứng ra tô, thêm muối và nước khuấy đều.

Cho hỗ hợp trên vào bột từ từ, trộn và nhào bột cho đến khi bột thành khối mịn. Để bột nghỉ khoảng 30 phút – 1 tiếng.

Cán bột mỏng, cắt miếng vuông khoảng 10cmx10cm ta có lá sủi cảo. 

Làm vỏ sủi cảo nước. Ảnh Internet 

4.2. Chuẩn bị nhân

300g thịt heo xay

100-120g tôm tươi (tùy chọn)

20g cải thảo cắt nhuyễn

20g cà rốt băm nhỏ

3-4 củ hàn tím, băm nhỏ

4-5 cọng hành lá, cắt nhuyễn, chia thành 2 phần

Gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa canh dầu mè.

Trộn các nguyên liệu lại với nhau + 1 phần hành lá, trộn cho đều, ta có nhân thịt cho món sủi cảo nước. Về phần tôm tươi, bạn có thể bóc vỏ tôm, băm nhỏ trộn chung thịt ta có nhân tôm thịt nhuyễn. Hoặc, bạn cũng có thể để nguyên tôm nguyên con tùy theo sở thích. 

Nhân thịt cho món sủi cảo nước. Ảnh Internet

4.3. Gói và nấu sủi cảo

Lấy lá sủi cảo, cho một lượng nhân phù hợp, bỏ vào giữa lá. Nếu dùng tôm tươi nguyên con, bạn cho con tôm vào giữa nhân. Gấp lá sủi cảo lại theo hình tam giác, ấn mạnh mép lá sủi cảo. Có thể xếp mép lại cho đẹp.

Đun nồi nước sôi, luộc chín sủi cảo, vớt ra cho vào chén.

Nấu nước dùng, thêm một ít rau củ tùy ý, nêm nếm vừa ăn, đổ nước này vào chén sủi cảo, thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay, dùng nóng. 

Gói và nấu sủi cảo. Ảnh Internet 

Đến đây, bạn đã có 4 cách làm sủi cảo để đổi vị trong những ngày nóng. Chuyên mục Món ngon của chúng tôi tin chắc rằng, sau khi thực hiện 4 cách này, bạn không chỉ có thêm một món ăn dễ chinh phục cả nhà, ăn hoài không chán, mà còn là chuyên gia làm sủi cảo nữa.

Cát Lâm tổng hợp

4 Món Hàn Dễ Làm, Đổi Vị Cho Cả Nhà Ngày Cuối Tuần

Bỏ qua các món ăn chơi như teokbokki hay chả cá xiên đã quá quen thuộc, những món ăn kèm cơm sau đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để mẹ “kích hoạt vị giác” cho các thành viên gia đình.

Canh kim chi: Trong tiết trời se lạnh, khó ai có thể khước từ được vị cay xen lẫn chua dịu của canh kim chi nóng hổi. Nguyên liệu chính của món này rất dễ kiếm, gồm kim chi, thịt ba chỉ thái lát, nấm kim châm, đậu hũ non cùng các gia vị nêm nếm khác.

Cách làm món canh truyền thống này không hề khó. Mẹ xào sơ kim chi, thịt ba chỉ với tiêu và hạt nêm. Đun sôi nước trắng cùng một chút nước kim chi để tạo mùi thơm và độ chua. Khi canh sôi, cho đậu hũ – kim chi – thịt ba chỉ – nấm kim châm vào. Cho hạt nêm để vị canh cân bằng chua – mặn đậm đà. Nếu thích ăn cay, mẹ có thể cho thêm tương ớt Hàn Quốc để tạo vị và màu sắc

Thịt heo xào kim chi: Mới nghe thì khá “phình phường” nhưng một khi đã thử, mẹ sẽ thấy sự kết hợp của thịt heo và kim chi mang đến vị ngon bất ngờ. Vị ngọt của thịt quyện với chua cay của kim chi làm nên món ăn chỉ thấy ngon chứ không hề ngán. Nếu cả nhà yêu thích đồ ăn Hàn Quốc, mẹ hãy thử ngay món này.

Đầu tiên, mẹ xào thịt ba chỉ chín tái; thả tiếp kim chi và hành tây vào xào cùng. Thêm một thìa ớt bột Hàn Quốc, tương ớt, 1/2 bát con nước, hạt nêm và xào thêm 10-15 phút cho kim chi và thịt chín mềm, nước còn sền sệt là hoàn thiện. Món ăn có vị chua cay của kim chi, thơm mềm của thịt ba chỉ, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Canh gГ  nhГўn sГўm:В Thб»‹t gГ  thЖЎm mб»Ѓm, gбєЎo nбєїp nhб»“i bГЄn trong bГ©o bГ№i, nЖ°б»›c canh ngб»Ќt thЖЎm vб»‹ nhГўn sГўm khiбєїn mГіn Дѓn nГ y trб»џ thГ nh “must try” của du khГЎch Д‘бєїn HГ n Quб»‘c. б»ћ Việt Nam, mбє№ vбє«n cГі thб»ѓ nấu mГіn “sang chбєЈnh” nГ y Д‘ГЈi cбєЈ nhГ

Nguyên liệu hơi khó kiếm, nhưng cách làm rất đơn giản: Nhồi phần nhân gồm 1/4 lon gạo nếp, một cây nhân sâm tươi, 4 tép tỏi, 5 quả táo tàu khô, 3-4 bạch quả và 3-4 hạt dẻ đã bóc vỏ (không có cũng được) vào bụng gà, dùng tăm ghim kín lại. Hầm gà với lửa lớn khoảng 20 phút rồi giảm lửa, hầm thêm 30 phút nữa để gà và nếp chín mềm.

Gà cuộn rong biển: Với từng lớp gà, rong biển, rau củ hoà quyện vừa bắt mắt, gà cuộn rong biển là món ăn hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ. Món ăn có lớp vỏ giòn tan lại thơm mùi rong biển, bên trong là thịt gà và rau củ ngọt thơm.

Bài viết được sưu tầm. Bài viết và hình ảnh đăng với mục đích chia sẽ, nếu có vi phạm bản quyên vui lòng liên hệ 19002011, chúng tôi sẽ chỉnh sửa.tour Hà Nộitour Hà Nội giá rẻtour Hà Nội Hạ Long

Đăng bởi: Vũ Hoà

Từ khoá: 4 món Hàn dễ làm, đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần

Gợi Ý 4 Công Thức Làm Món Ăn Hấp Dẫn, Bổ Dưỡng Cho Bé Đổi Khẩu Vị

Bánh khoai tây thịt bò kiểu Nhật Bản

Bé nhà bạn chắc chắn sẽ rất thích món Bánh khoai tây thịt bò kiểu Nhật Bản này, bánh được làm bằng cách trộn khoai tây nghiền cùng với thịt bò kích thích vị giác, kèm theo đó là lớp vỏ giòn rụm bao bọc lấy phần nhân khoai tây béo mịn phía trong. Bé sẽ cực cực thích cho xem!

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ, cho vào nồi nước sôi luộc chín. Nghiền khoai chín thật nát, thật mịn. Hành tây xắt hạt lựu rồi cho vào chảo phi thơm cùng với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho thịt bò băm vào xào chung đến khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống.

Lưu ý: Các bạn có thể nêm nếm thêm một ít muối tiêu cho vừa ăn, nhưng đừng nêm mặn quá vì khoai tây còn chấm với sốt.

Đổ thịt bò vừa xào vào tô khoai tây nghiền, trộn đều. Nặn khoai tây thành những miếng tròn dẹt rồi cho phô mai cắt nhỏ vào, nắn khoai thành những viên tròn đường kính khoảng 5cm. Kích thước viên khoai bạn có thể tùy chỉnh tùy theo sở thích, có thể nắn nhỏ để bé có thể ăn dễ dàng hơn.

Nhúng lần lượt từng viên khoai tây vào bột mì, trứng đánh tan rồi đến bột chiên xù.Cho dầu ăn vào nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng, sao cho khi chiên những viên khoai được ngập trong dầu. Bỏ từng đợt khoai vào chiên đến khi vàng giòn thì gắp ra, cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Làm nước sốt chấm khoai: cho vào chén 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê sốt worcestershire, 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng canh tương cà, đánh cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bánh làm nhạt vừa phải, khi chấm cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt tạo nên hương vị rất hài hòa và ngon miệng.

Lưu lại công thức Bánh khoai tây thịt bò kiểu Nhật Bản

Gà viên phô mai

Nhắc đến gà nhắc đến phô mai bảo đảm các bé sẽ nhảy cẫng lên vì sung sướng khi phát hiện bạn làm món tổng hợp 2 nguyên liệu trên là gà viên phô mai đấy! Hương vị phô mai béo ngậy kết hợp cùng vị mằn mặn của thịt gà và được bao bọc bởi một lớp bột chiên xù giòn dai hấp dẫn rất hấp dẫn, cuốn hút không biết bao nhiêu là bạn nhỏ mê gà mê phô mai.

Lấy ra tô rồi cho bột phô mai và lá thyme vào trộn đều. Phô mai mozzarella bạn cắt khối vuông khoảng 3-4cm theo ý thích rồi đặt phô mai vào giữa, dùng 1 lượng thịt gà vừa đủ vo viên lại rồi lần lượt lăn qua bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù và đem chiên ngập dầu.

Vậy là món gà viên phô mai đã hoàn thành, trong khi lớp vỏ bên ngoài giòn rụm thì bên trong dai dai mặn mặn, ngọt của thịt gà, thơm nhẹ mùi lá thyme, cắn 1 cái là phô mai béo ngậy bên trong chảy ra, ăn 1 viên cứ muốn ăn hoài.

Lưu lại công thức Gà viên phô mai

Súp cua thập cẩm

Bắc một nồi nước sôi, cho xương ống đã rửa sạch vào trụng để loại bỏ mùi hôi và giúp cho nước dùng được thơm ngon hơn. Chờ đến khi nước sôi lại thì vớt xương ra, cho vào nồi cùng với 2,5 lít nước lạnh. Đun lửa lớn đến khi nước sôi, vớt hết bọt cho nước dùng trong rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 30 phút để lấy nước ngọt từ xương.

Lưu ý: Khi đun nước dùng không nên đậy nắp vì điều này sẽ làm nước bị đục. Nếu như bạn có thời gian, nên đun nước dùng khoảng từ 4 đến 6 tiếng để lấy hết chất ngọt từ xương ống. Nước dùng này bạn có thể chuẩn bị từ trước, chia thành từng phần nhỏ bảo quản trong ngăn đông để khi nào muốn sử dụng chỉ cần đun lại là được.

Ức gà luộc chín xé nhỏ. Nấm tuyết và nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, nấm tuyết cắt bỏ phần gốc vàng rồi cắt nhỏ, nấm đông cô cắt sợi. Sau khi đã hầm xương xong, bạn gắp xương ra, cho lần lượt gà xé sợi và hạt bắp Mỹ vào.

Tiếp theo cho nấm đông cô, thịt cua đã luộc vào khuấy đều. Để đến khi nước súp sôi lên, bạn nêm nếm tùy khẩu vị. Lúc này bạn mới cho nấm tuyết cắt nhỏ vào vì nấm tuyết rất nhanh chín, nấu nhanh để vẫn giữ được độ giòn sừng sực cho nấm khi nhai.

Pha bột năng với nước lọc, đổ từ từ bột năng vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều để tạo độ sánh cho súp. Đun liu riu trên bếp 2 phút cho bột năng chín. Sau đó bạn đổ 2 quả trứng gà đánh tan vào, nhớ đổ nhẹ tay và khuấy đều thành vòng để tạo vân trứng giúp món súp nhìn đẹp mắt hơn.

Múc chén súp ra tô, cho thêm trứng bắc thảo và trứng cút nếu thích. Rắc tiêu, hành ngò và một ít hành phi, nêm thêm 1 ít dầu mè và nước tương tùy khẩu vị, vậy là bạn đã có một chén súp cua chất lượng không thua kém gì nhà hàng rồi.

Lưu lại công thức Súp cua thập cẩm

Rau câu dưa hấu trái cây

Tráng miệng thôi nào, rau câu là món ăn dễ làm nhất mà cũng là món tráng miệng được lòng các bé nhất! Rau câu dưa hấu trái cây hội tụ tất cả các loại trái cây yêu thích trong trái dưa hấu.Thạch giòn dai, các loại trái cây chua ngọt, hài hòa, kích thích vị giác của bạn lắm đấy.

Trái cây (kiwi, thơm, đu đủ, thanh long – tùy sở thích của bé) gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành hạt lựu. Chia đôi quả dưa hấu, dùng muỗng múc ruột dưa hấu ra ngoài và giữ lại vỏ, phần ruột dưa hấu cũng thái hạt lựu. Cho tất cả phần trái cây đã thái hạt lựu vào trong vỏ dưa hấu và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cho 1 lít nước lọc vào nồi, hòa thêm bột rau câu giòn (agar) vào khuấy đều. Đun nóng hỗn hợp trên lửa vừa. Phần rau câu dẻo (jelly) sẽ trộn chung với đường rồi mới cho vào nồi agar đang đun nóng trên bếp. Nấu sôi cho rau câu nở vừa thì tắt bếp, để nguội bớt.

Cho hỗn hợp rau câu vào miếng dưa hấu trái cây, khuấy nhẹ cho rau câu và thạch trái cây bên trong dưa hấu hòa vào nhau. Để nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút là dùng được.

Lưu ý: Không nên cho rau câu vào lúc quá nóng, trái cây sẽ bị yểu, mềm và không tươi ngon. Ngoài ra, nếu rau câu quá nóng, vỏ dưa cũng sẽ bị mềm, khi cắt lát vỏ sẽ không dính được rau câu bên trong

Lưu lại công thức Rau câu dưa hấu trái cây

Đăng bởi: Thạch Nguyễn Ngọc

Từ khoá: Gợi Ý 4 Công Thức Làm Món Ăn Hấp Dẫn, Bổ Dưỡng Cho Bé Đổi Khẩu Vị

4 Cách Làm Món Nộm Rau Má Thơm Ngon

Nộm rau má là một món ăn chỉ cần ăn một lần là không thể nào quên được. Để bạn và gia đình có thể thưởng thức được món ăn này. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ cách làm món nộm rau má thơm ngon.

1. Cách làm nộm rau má thịt gà

Món nộm rau má thịt gà hấp dẫn

Nguyên liệu cần có để làm nộm rau má thịt gà:

1 miếng đùi gà

100 g hành khô

150 g rau má non

1 củ hành tây.

Đường, dấm gạo, nước ép rau má

Đường kính, nước mắm

Tỏi, ớt tươi đã được băm nhuyễn

Các loại rau thơm(rau mùi, rau răm, rau húng láng)

Cách làm nộm rau má thịt gà:

Bước 1: Luộc gà với 500ml nước, cho thêm vài lát gừng, hành củ nướng, luộc khoảng 10 phút. Vớt gà ra để nguội, lọc bỏ xương, thái gà thành các lát mỏng.

Bước 2: Hành khô thái mỏng, đổ dầu ngập hành, phi thơm ở lửa vừa, đổ hành ra, giữ lại dầu hành.

Bước 3: Trộn đều rau má với dầu hành còn ấm để giúp rau má bớt chát, giữ được mùi vị thơm ngon.

Bước 4: Hành tây thái mỏng, chần nhanh trong 10 giây, thả hành vào nước đá, vớt ra để ráo. Sau dó, bạn cho 1 thìa đường, đổ 150ml nước lạnh, 3 thìa dấm gạo vào cùng với hành tây trộn đều.

Bước 5: Bạn cho nước ép rau má, đường kính, dấm gạo, nước mắm, tỏi băm, ớt tươi băm vào một bát to trộn đều.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho hành tây, rau má, thịt gà, hành khô, các loại rau thơm (rau mùi, rau răm, rau húng láng) vào một bát to, rồi đổ hỗn hợp ở trên vào trộn đều, sau đó cho ra đĩa rắc lạc là đã hoàn thành món ăn rồi.

2. Cách làm nộm rau má tôm thịt

Món nộm rau má tôm thịt thơm ngon

Nguyên liệu cần có để làm nộm rau má tôm thịt:

300g rau má (đã nhặt sạch)

15g thịt ba chỉ

150g tôm tươi

1 củ cà rốt

1 củ tỏi băm nhuyễn

1 quả ớt

1 quả chanh

Vừng (hoặc lạc)

Cách làm nộm rau má tôm thịt:

Bước 2: Bạn rửa sạch thịt ba chỉ, sau đó luộc chín. Khi thịt chín thì vớt ra cho vào bát nước đá (làm như vậy thịt được trắng và có độ giòn). Tiếp theo, bạn thái mỏng thịt, nước luộc thịt thì giữ lại.

Bước 3: Bạn rửa sạch tôm, luộc tôm với nước luộc thịt. Bạn luộc đến khi nào tôm chuyển sang màu đỏ và cong lại là chín. Sau đó, bạn vớt tôm ra, bóc vỏ, cho vào bát cùng với thịt.

Bước 4: Cà rốt đi bào sợi, rang vừng (lạc) chín.

Bước 5: Pha nước trộn: Bạn lấy một cái bát to, đổ  2 thìa canh đường vào bát, 2 thìa canh súp, 2 thìa canh nước cốt chanh, rồi khuấy đều cho tan hết đường. Sau đó các bạn cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào khuấy đều.

Bước 6: Bạn rưới 2 thìa canh hỗn hợp nước trộn vào bát tôm thịt, đảo đều. Tiếp đến cho cà rốt với rau má vào đảo đều. Sau đó, cho tôm và thịt vào.

Bước 7: Rưới phần nước trộn còn lại và trộn đều. Cuối cùng thêm vừng rang và cho rau má ra đĩa.

3. Cách làm nộm rau má tai lợn

Món nộm rau má tai lợn giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có để làm món nộm rau má tai lợn:

200 gr Rau má

Tai lợn 1 cái

Lạc rang

Nước mắm

Nước cốt chanh

1 củ tỏi

1 quả ớt

Cách làm nộm rau má tai lợn:

Bước 1: Bạn cho tai lợn đã bỏ phần mỡ vào một cái nồi đã được cho nước, cho thêm gừng và hành vào. Đặt nồi lên bếp, bật lửa lên luộc chín. Sau đó, ớt ra thái mỏng.

Bước 2: Bạn mang lạc rang đi bỏ vỏ, rồi đập dập.

Bước 3: Bạn cho nước mắm, tỏi, đường, nước cốt chanh vào một bát to, rồi trộn đều lên.

Bước 4: Bạn mang rau má đi rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó, bạn vớt rau ra cho vào bát to, cho tai lợn đã được luộc chín vào, cho hỗn hợp ở trên vào, trộn đều.

Bước 5: Khi nào ăn bày lên đĩa và rắc lạc lên trên cùng chút hạt tiêu.

4. Cách làm nộm rau má thịt bò

Món nộm rau má thịt bò chưa ngọt hấp dẫn

Nguyên liệu cần có để làm món nộm rau má thịt bò:

200g rau má

150g thịt bò mềm

Hành tây 1 củ

Cà rốt nửa củ

Hành khô, tỏi, ớt, chanh

Dầu ăn, nước mắm, đường, muối, tiêu, dầu hào

Cách làm nộm rau má thịt bò:

Bước 1: Bạn nhặt rau má bỏ rễ, những lá hỏng, phần cuống già. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Bạn bóc vỏ tỏi, hành củ, rồi mang đi đập dập, sau đó băm nhỏ. Tiếp đến, bạn gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, bào thành các sợi nhỏ. Lột vỏ hành tây, lấy dao cắt thành các lát mỏng, cắt nhỏ ớt.

Bước 3: Bạn rửa sạch thịt bò, lấy dao cắt thịt bò thành các miếng mỏng. Sao đó ướp thịt cùng với hạt tiêu, dầu hào, tỏi băm trong khoảng 10 phút.

Bước 4: Ngâm hành tây trong hỗng hợp giấm và đường để hết mùi hăng, như vậy món ăn sẽ ngon hơn.

Bước 5: Cho 1 chút dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm lên, sau đó để riêng ra một chiếc bát. Tiếp theo, bạn xào thịt bò với lửa to trong chảo dùng để phi hành, đảo nhanh tay, khi thịt bò chín thì cho ra bát để riêng.

Bước 6: Vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh cho vào 1 chiếc bát, thêm 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 chút tỏi băm, ớt rồi khuấy đều để đường tan. Nêm nếm lại nếu thấy nước trộn có vị chua ngọt hài hòa là được.

Bước 7: Cho rau má, hành tây, cà rốt vào chiếc bát lớn, rưới 2/3 chỗ nước trộn vào để trong 10 phút để rau ngấm sau đó cho tiếp thịt bò và chỗ nước trộn còn lại vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Đăng bởi: Quỳnh Phạm

Từ khoá: 4 cách làm món nộm rau má thơm ngon

Top 4 Sản Phẩm Kẽm Dạng Nước Tốt Nhất Cho Bé

Kẽm Nature’s Way Kids Smart Liquid ZinC

Đây là sản phẩm tăng cường kẽm dạng nước cho trẻ thuộc thương hiệu Nature’s Way đến từ Úc.

Thành phần: Kẽm sinh học dạng amino acid chelate, hương vị bột lê El 27206, Kali Sorbate, Axit citric khan, Glycerol, Xanthan Gum, Xylitol, chiết xuất lá Stevia Rebaudiana khô cô đặc, nước tinh khiết.

Công dụng: Hỗ trợ tăng cường sức khoẻ, tăng đề kháng giúp bé ăn ngon hơn, tiêu hoá tốt hơn.

Kẽm Special Kid Zinc Eric Favre

Kẽm Nature’s Way Kids Smart Liquid ZinC

Công dụng: bổ sung kẽm cho cơ thể, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ, hỗ trợ điều hoà vị giác giúp trẻ có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

Ưu điểm: Vị dâu dễ uống với trẻ

Cách dùng:

Trẻ dưới 24 tháng tuổi: Sử dụng theo sự hướng dẫn của Bác sỹ.

Trẻ dưới 5 tuổi: Uống 5ml (1 thìa cà phê) mỗi ngày vào buổi sáng.

Trẻ trên 5 tuổi: Uống 10ml (2 thìa cà phê) mỗi ngày vào buổi sáng.

Lắc kỹ trước khi dùng. Có thể uống trực tiếp hoặc pha loãng với nước hay nước giải khát khác.

Kẽm Special Kid Zinc Eric Favre

Kẽm Biocare

Kẽm Special Kid Zinc Eric Favre

Kẽm Biocare là một sản phẩm kẽm dạng nước cho trẻ có xuất xứ từ Anh các mẹ có thể tham khảo bổ sung cho con.

Thành phần: Nước tinh khiết, kẽm Ascorbate, vitamin C

Công dụng: Hỗ trợ bổ sung kẽm và vitamin C cho trẻ, hỗ trợ tăng cường thể lực, tăng hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho trẻ nhỏ.

Ưu điểm: Kẽm Biocare được chiết xuất từ thành phần thiên nhiên, không mùi vị, không chất bảo quản, không chất tạo ngọt.

Cách dùng: Mỗi ngày cho bé sử dụng 10 giọt. Có thể dùng trực tiếp hoặc hòa với sữa và thức ăn.

Smartbibi ZINC – Kẽm chelate hữu cơ hấp thu gấp 43,3% so với kẽm thông thường

Kẽm Biocare

Ứng dụng thành công kẽm bisglycinate vào thực phẩm bảo vệ sức khoẻ cho trẻ, đội ngũ chuyên gia tại công ty Dược phẩm hàng đầu Châu Âu Gricar với hơn 50 năm kinh nghiệm đã cho ra đời sản phẩm tăng cường kẽm dạng nước cho trẻ Smartbibi ZINC.

Thành phần: Kẽm chelate hữu cơ Bisglycinate kết hợp với vitamin C và Cúc La Mã, Smartbibi Zinc là công thức tối ưu cho sức khỏe của bé. Trong đó:

Kẽm bisglycinate là một loại chelate kẽm được dung nạp tốt và hấp thu tốt phù hợp với cơ chế và đặc điểm hấp thu tự nhiên của cơ thể trẻ nhỏ. Nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Phòng thí nghiệm Động học Xenobiotics, Khoa Dược, Pháp đã chỉ ra rằng kẽm bisglycinate làm cho nồng độ kẽm trong máu cao hơn 43,3% so với sử dụng kẽm thông thường

Cúc La Mã: Có chứa tinh dầu volatile và các flavonoid có tác dụng hỗ trợ chống co thắt, điều chỉnh nhu động ruột, giảm co cơ tiêu hóa – một trong những tác dụng phụ thường thấy khi bổ sung các loại khoáng chất vào cơ thể

Vitamin C: Ngoài công dụng tăng đề kháng, vitamin C hỗ trợ cơ thể hấp thu kẽm tốt hơn

Công dụng:

Hỗ trợ bổ sung kẽm, hỗ trợ giúp tăng sức đề kháng

Hỗ trợ cải thiện tình trạng biếng ăn, chậm lớn ở trẻ thiếu kẽm giúp trẻ giảm ốm vặt, chống chọi tốt hơn với bệnh tật

Ưu điểm:

Được nhập khẩu nguyên chai từ Italy, Smartbibi Zinc trải qua quá trình kiểm định chất lượng gắt gao với tiêu chuẩn 4 KHÔNG: KHÔNG gluten, KHÔNG lactose, KHÔNG độc tố, KHÔNG cồn

Smartbibi ZINC được bào chế dạng siro lỏng, hương cam tự nhiên, vị nhạt thanh rất dễ uống đối với trẻ

Cách sử dụng:

Trẻ em từ 0 đến 3 tuổi: uống 2ml/ngày

Trẻ em từ 4 đến 13 tuổi: uống 2ml, 1 – 2 lần mỗi ngày

Trẻ em trên 13 tuổi: uống 2ml, 2 – 3 lần mỗi ngày

Đăng bởi: Hường Nguyễn Thị

Từ khoá: Top 4 Sản phẩm kẽm dạng nước tốt nhất cho bé

Cách Làm Bánh Giò Nóng Cực Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Nhiều Dinh Dưỡng

Nguyên liệu làm bánh giò nóng

Nguyên liệu phần vỏ bánh

200g bột gạo

50g bột bắp

30g bột năng

½ muỗng cà phê muối

550ml nước lọc

600ml nước hầm gà

1 muỗng canh dầu ăn

Nguyên liệu phần nhân bánh

300g thịt heo xay (vừa có mỡ và nạc)

100g hành tím

30g nấm hương khô

30g mộc nhĩ (nấm mèo)

Gia vị: Muối, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt…

Phần lá gói chúng ta sẽ sử dụng lá chuối.

Các bước làm bánh giò nóng siêu ngon trọn vị

Bước 1: Rửa lá chuối

Lá chuối đem trụng qua nước sôi khoảng 3 phút. Sau đó lấy ra rửa thật sạch, rồi cắt thành từng khổ vuông tầm 1 gang tay.

Bước 2: Làm bột bánh

Cho tất cả các loại bột làm vỏ bánh đã chuẩn bị vào âu, trộn đều cùng ½ muỗng cà phê muối. Sau đó, tiếp tục thêm 550ml nước lọc vào, khuấy đều.

Sau khi khuấy tan, bạn để bột nghỉ khoảng 3 tiếng, có như vậy, bột mới thơm và có vị hơi chua chua, sau khi hấp sẽ ngon miệng hơn.

Bước 3: Làm nhân thịt

Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm nước ấm 30 phút cho mềm, sau đó băm nhỏ.

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng ít dầu ăn và phi thơm hành tím băm. Khi thấy hành tím vàng, bạn tiếp tục cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào thơm, nêm với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay cho đậm vị. Khi thấy hỗn hợp đã chín, bạn tắt bếp và để nguội.

Cho thịt xay vào chảo nấm, mộc nhĩ, hành tím vừa làm, trộn đều.

Bước 4: Khuấy bột với nước dùng gà

Sau 3 tiếng, bạn đun sôi 600ml nước dùng gà và đổ từ từ phần bột ở trên vào, vừa đổ vừa khuấy liên tục để bột không bị vón cục.

Khi thấy bột sánh, dẻo không bị vón cục nữa, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khuấy đều và hạ lửa riu riu để giữ độ ấm.

Bước 5: Gói bánh

Dùng 2 lá chuối đặt lên nhau sao cho phần gân của 2 lá vuông góc. Lấy ít dầu ăn xoa đều khắp mặt của lá chuối trên, có như vậy, bánh sau khi hấp sẽ không bị dính vào lá.

Giữ phần lá trên tay và từ từ cho phần bột bánh vào. Bạn chú ý dùng muỗng miết phần bột bánh sao cho chúng bám đều lên thành lá. Sau đó, bạn cho nhân bánh vào và thêm một lớp bột phía trên để phủ hết phần nhân.

Dùng tay miết chặt các mặt lá gấp vào, sau đó lấy lạt buộc thật chắc tay.

Bước 6: Hấp/ luộc bánh

Đặt bánh vào xửng, hấp với lửa vừa khoảng 30 phút là được.

Video hướng dẫn làm bánh giò nóng ngon nhất

Thông tin cách nấu bánh giò nóng tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 5M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 55M

Số lượng người ăn : 3-4

Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 720 calories

Đăng bởi: Nguyên Trần

Từ khoá: Cách làm bánh giò nóng cực thơm ngon cho bữa sáng nhiều dinh dưỡng

Cập nhật thông tin chi tiết về 4 Cách Làm Sủi Cảo Đa Dạng Đổi Món Cho Ngày Nóng trên website Ycet.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!